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十種適合鹵的蔬菜有哪些

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適合鹵的素菜有哪些
蓮藕、毛豆、花生、腐竹、云絲、面筋、木耳、黃瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、藕、面筋、海帶等 。
有哪些素菜適合做鹵菜？
適合鹵的素菜有：
蓮藕、毛豆、花生、腐竹、云絲、面筋、木耳、黃瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、藕、面筋、海帶等 。
下面是香鹵蓮藕的做法：
原料：
蓮藕：1根、干辣椒10g、桂皮 ：10g、大料：1包、冰糖 200g、五香粉：1勺、鹽：3小勺、醬油：1小碟半 。
【十種適合鹵的蔬菜有哪些】做法步驟：
第1步、將所有的食材準備好
第2步、將蓮藕洗凈、去皮 。
第3步、放在案板上切成厚片 。
第4步、下入清水鍋中，加入干辣椒、桂皮和大料 。
第5步、加入冰糖 。
第6步、加3小勺鹽 。
第7步、加1小碟半醬油 。
第8步、加五香粉 。
第9步、翻動一下煮開 。
第10步、接著，蓋上蓋、用中小火燒煮10分鐘關火 ， 浸泡1小時20分鐘 。
第11步、然后，開蓋取出，即成 。

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