紅薯怎么吃 紅薯怎么吃才好吃又簡單
1、生吃法：紅薯洗凈削皮，直接食用即可 。特別的清脆可口，但不是很甜 。
2、烤吃法：將紅薯洗凈后切成片，放微波爐里烤熟即可 。
3、蒸吃法：紅薯切成片，放電飯鍋里蒸或者放鍋里煮熟食用，放鍋里煮 ， 一定要大點，不能太薄片了，容易煮爛，盛不起來 。
4、炒菜法：鍋里導(dǎo)入色拉油 ， 將紅薯切條放入鍋中翻炒，放點青椒，紅薯條容易斷的時候，就可以盛起來啦，吃起來，微甜還帶點辣味 。
5、曬干法：將生紅薯切成3cm的厚度，暴曬估計1周的時間 ， 成為紅薯干，這個儲存起來也比較方便 。
6、油炸法：紅薯切成小條，均勻裹上面粉，放入油鍋炸熟即可 。
【紅薯怎么吃好吃又簡單的方法】 紅薯即番薯 。番薯是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強的糧食作物，與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活關(guān)系密切 。塊根除作主糧外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料，根、莖、葉又是優(yōu)良的飼料 。
番薯最早種植于美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，番薯最早傳進中國約在明朝后期的萬歷年間，分3條路線進入中國的云南、廣東、福建 。
清乾隆時期，不少地方都是由官方提倡栽種 。在直隸、更由皇上敕直省廣勸栽植 。由于朝野上下積極推廣，番薯很快在全國廣為傳種，并成為中國僅次于稻米、麥子和玉米的第四大糧食作物 。1733年 ， 番薯傳到四川，1735年傳至云南，1752年傳至貴州 。此后，番薯蹤跡遍布西南 。
紅薯怎么做好吃又簡單
拔絲紅薯——外酥里嫩
準備紅薯、白砂糖、食用油 。
做法：①紅薯削皮后洗凈 ， 切成三角塊，瀝干水分 。
②鍋里倒入油 ， 大火燒至六成熱后轉(zhuǎn)中小火，倒入紅薯塊，炸至表面焦黃后撈出，瀝油 。
③另起鍋，倒入少量油，加入一大勺白砂糖，開小火慢慢炒 ， 炒成金黃色的糖漿，關(guān)火 。
④倒入炸好的紅薯塊，快速翻炒均勻 ， 讓紅薯塊裹上一層糖漿，趁熱裝入盤中，即可食用 。
紅薯怎么吃好吃又簡單的方法的內(nèi)容就分享到這里。
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