據(jù)悉，從9月起，珠海將在全市范圍內(nèi)全面實施，保障肉類市場供應(yīng)，滿意“菜籃子”需求 。前山肉聯(lián)廠已配備27輛寒鏈運輸車輛，并已在公安系統(tǒng)備案，為生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送做好了充沛準(zhǔn)備 。
非洲豬瘟的到來，的確把寒鏈配送推到了浪口之上 。
實施生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送，是保障肉品質(zhì)量安全的重要舉措 。而且為進一步做好非洲豬瘟防控工作，切斷非洲豬瘟的傳播途徑，保障市養(yǎng)殖業(yè)和屠宰業(yè)健康發(fā)展，這又是必然之舉 。不過，肉品寒鏈配送一定程度上增添了肉品經(jīng)營者的經(jīng)營成本，改變了經(jīng)營習(xí)慣 。為此，業(yè)內(nèi)也存在抵觸情緒 。
【珠海生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送即將全面實施】盡管存在追樹觀和客觀的艱難，但是寒鏈配送一定是趨勢，在許多有條件的地區(qū)也必然會先發(fā)展起來 。
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