秋天時令蔬菜有哪些
秋季時令蔬菜常見的有豆角、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白蘿卜、萵筍、青菜、花生、紅薯、高瓜、山藥、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜葉、山藥、扁豆、芹菜等 。
拓展資料：時令蔬菜是指那些根據(jù)蔬菜生長特點，在自然環(huán)境條件下，通過人工栽培管理（或野生），采收后新鮮上市的蔬菜 。這些蔬菜最大特點是采收時間與春、夏、秋、冬四季密切相關(guān)，所以消費者把它們稱為時令蔬菜 。
冬季時令蔬菜都有哪些
冬季時令蔬菜有：
1、根莖類：
白蘿卜、胡蘿卜、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生、馬蹄
2、花菜類：
白花菜、西藍(lán)花、韭菜花、黃花菜、芥藍(lán)
3、菌菜類：
【秋冬季時令蔬菜有哪些】黑木耳、金針菇、茶樹菇、鮮蘑菇、猴頭菇
4、果菜類：
西紅柿、辣椒、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、扁豆、菜豆
5、葉菜類：
菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜
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