葡萄酒怎么做好喝呢？一起來(lái)看看 。
操作方法01、把買回來(lái)的葡萄一顆顆摘下來(lái)，最好可以把皮給扯破一點(diǎn)，這樣泡的過(guò)程中，比較好出味道，然后再清洗干凈 ， 放在通風(fēng)的地方晾干水分 。
02、準(zhǔn)備好適量的冰糖，冰糖要用錘子敲碎 。再準(zhǔn)備幾個(gè)玻璃罐，清洗干凈，在通風(fēng)的地方晾干，玻璃罐里不能有水分 。
【葡萄酒怎么做好喝】03、先把洗干凈的葡萄放在玻璃罐中，鋪一層；然后再鋪一成冰糖；再鋪一層葡萄 ， 這樣反復(fù)多層 。罐子不要裝滿，留四分之一的空隙發(fā)酵，太滿發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)爆炸的 。
04、大概泡兩個(gè)星期，每天打開一次，讓少許空氣透進(jìn)去 。兩個(gè)星期后 ， 就會(huì)聞到葡萄酒的味道了，把葡萄渣給過(guò)濾掉，只剩下葡萄酒 。
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