每到桂花樹開花的時(shí)候整個(gè)四周都是花香實(shí)在是太美好了，因?yàn)楣鸹ê芟?，所以很多的人都?huì)用它去釀酒，桂花酒別具風(fēng)韻，今天我們就來說說桂花酒怎么炮制 。
操作方法01、首先我們要在桂花開花的季節(jié)里，找到桂花樹，自己種一顆也行 。
【桂花酒怎么炮制】02、用一塊布鋪在桂花樹的下面 ， 等待花掉下來，然后收集起來 。
03、再用篩子把上面的雜質(zhì)去掉，把花的梗摘除掉 。
04、之后用廚房紙巾打濕上水把花瓣上面的灰塵都擦掉 。
05、都擦干凈之后，就放進(jìn)一個(gè)容器中，加入一些糖腌制幾個(gè)小時(shí) 。
06、再放入冰糖和枸杞，用干凈的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入有50度以上酒的酒瓶內(nèi) ， 再放入冰糖，再密封好酒瓶 。
特別提示桂花和冰糖的比例一般是5:2左右為好 。
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