開螺絲粉店需要辦什么證件
1、排污許可證：
先到轄區(qū)環(huán)保局相關(guān)部門申請 ， 部門受理后 ， 會(huì)有工作人員上門去檢查指導(dǎo)，環(huán)保部門上門檢查的工作人員會(huì)根據(jù)營業(yè)面積的大小和環(huán)境提出意見；
2、衛(wèi)生許可證：
找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門申請受理 ， 符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場審查，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，由申請人前往衛(wèi)生局辦理領(lǐng)取衛(wèi)生許可證有關(guān)手續(xù)；
3、工商營業(yè)執(zhí)照：
憑排污許可證和衛(wèi)生許可證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照；
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開一家螺螄粉店需要什么證件開一家螺絲粉店的具體流程為：
1、到轄區(qū)內(nèi)工商所登記 。
先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q ， 記住這只是登記一個(gè)名稱，還沒到申領(lǐng)工商營業(yè)執(zhí)照的時(shí)候 。因?yàn)樵陬I(lǐng)取工商執(zhí)照之前，必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證 。
2、排污許可證的申領(lǐng) 。
先到轄區(qū)環(huán)保局相關(guān)部門申請，部門受理后，一般會(huì)有工作人員上門去檢查指導(dǎo) 。按照現(xiàn)行規(guī)定，一般領(lǐng)取排污許可證的兩個(gè)必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道 。
環(huán)保部門上門檢查的工作人員會(huì)根據(jù)營業(yè)面積的大小和環(huán)境提出意見 。所以當(dāng)你在決定租下一個(gè)店面或是裝修之前，最好向環(huán)保部門咨詢一下 。
3、衛(wèi)生許可證的申領(lǐng) 。
找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門申請受理 。由申請人填寫《衛(wèi)生許可證申請表》一式兩份，并提供準(zhǔn)確、真實(shí)、合法、有效的資料 。
如受理部門對申請人填寫的《衛(wèi)生許可證申請書》內(nèi)容與所提供的資料經(jīng)責(zé)任監(jiān)督員核對無誤后進(jìn)行登記 。承辦監(jiān)督員依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求的規(guī)定，對申請人提供的材料進(jìn)行審核，3個(gè)工作日內(nèi)做出是否受理的決定 。
符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場審查 ?，F(xiàn)場審查結(jié)束后 ， 符合規(guī)定的，承辦監(jiān)督員開具《收費(fèi)通知單》受費(fèi)，在《衛(wèi)生許可證發(fā)放登記表》上登記，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，由申請人前往衛(wèi)生局辦理領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證》有關(guān)手續(xù) 。
4、工商營業(yè)執(zhí)照 。
拿到以上這兩個(gè)證后，就可以憑這兩個(gè)證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照了 。
按照工商行政管理部門規(guī)定 ， 申請從事飲食業(yè)、食品加工和銷售業(yè)的，應(yīng)出具食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)核發(fā)的證明；請幫手、帶學(xué)徒的，應(yīng)當(dāng)報(bào)送與幫手、學(xué)徒分別簽訂的合同書 。涉及人身健康和生命安全的，還應(yīng)出具保險(xiǎn)憑證 。
5、消防安全許可證 。
按照規(guī)定，在開業(yè)之前，還需要向消防部門進(jìn)行消防申批，申領(lǐng)消防安全許可證，這需要在裝修的時(shí)候向所在轄區(qū)申請 。
6、稅務(wù)登記證 。
自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào) 。帶上營業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營者的身份證 。
個(gè)體工商戶開的小餐館，要交5%的營業(yè)稅 。另外需交城建稅、教育附加稅 ， 稅額是營業(yè)稅的11%，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小 。
螺螄粉：
螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。
螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料 。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成 。
開個(gè)螺獅粉店需要什么技巧和方法螺螄粉是廣西的特色小吃,鮮味螺是比較受歡迎的店,已經(jīng)開有分店.如果想開店可以去咨詢是否可以加盟.如果想自創(chuàng)門戶,那就要請一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的師傅了.
首先要準(zhǔn)備米粉 ， 不是北方市場上的那種河粉，得用干切粉，干切粉斷面直徑在3毫米左右 ， 用水泡開（泡一個(gè)小時(shí)以上）后待用，米粉是基礎(chǔ) 。
其次準(zhǔn)備湯料，也就是螺絲湯，真正的螺絲粉是沒有螺絲的，米粉的味道基礎(chǔ)來源于螺絲湯 。先把買來的螺絲，要活的，用清水泡2天，炮螺絲的水中投入一塊鐵，用來促進(jìn)螺絲吐泥 ， 同時(shí)可以抑制北方人害怕的寄生在了；螺絲體內(nèi)的血吸蟲，這樣螺絲肉才清甜 。田螺吸干凈，取出，用鐵嵌剪掉掉螺絲尾部，一般在那容易聚集淤泥 ， 同時(shí)也方便螺絲熟的時(shí)候吸食 。瀝干螺絲水，開鍋燒熱油，拍蒜，姜，大蒜，紅辣椒干，紫蘇，爆炒出味后（盡量多加這些配料）倒入螺絲翻炒，加鹽，雞精，蠔油 ， 料酒，至4分熟 ， 加水小火燉2小時(shí)以上 。湯的關(guān)鍵在于加水的時(shí)候加的配料，各家都有秘方 ， 好的湯料配方是要花錢買的，湯做好以后就放在爐子上慢慢燉 。湯的特點(diǎn)是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油 。
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