工具/材料香芋100克，西米100克，紅糖適量 。
操作方法01、香芋、西米準(zhǔn)備好 。
02、香芋去皮切成小丁 。
03、裝2碗水到鍋里煮沸 。
04、然后放西米進(jìn)去，用勺子攪拌一下，不給粘底 。
05、煮沸后熄火，蓋上蓋子焗十幾分鐘，反復(fù)幾次這樣，一直煮到西米變透明狀 。
06、然后放香芋丁進(jìn)去再小火煮10分鐘 。
07、加紅糖進(jìn)去用小火煮5分鐘 。
【芋頭西米露的做法】08、清甜濃香的芋頭西米露就做好了 。
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