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小麥何時在中國普及

小麥在公元前2000年傳入中國。
小麥是新石器時代的人類對其野生祖先進行馴化的產(chǎn)物，栽培歷史已有1萬年以上。中亞的廣大地區(qū) ，曾在史前原始社會居民點上發(fā)掘出許多殘留的食物，其中包括野生和栽培的小麥小穗、籽粒，炭化麥粒、麥穗和麥粒在硬泥上的印痕。其后，從西亞、近東一帶傳入歐洲和非洲，并東向印度、阿富汗、中國傳播。
早在公元前7000-前6000年，在土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、敘利亞、以色列就已廣泛栽培小麥；公元前6000年在巴基斯坦，公元前6000-前5000年在歐洲的希臘和西班牙，公元前5000-前4000年在前蘇聯(lián)的外高加索和土庫曼，公元前4000年在非洲的埃及，公元前3000年在印度，公元前2000年在中國，都已先后種植小麥。中國的小麥是由黃河中游逐漸擴展到長江以南各地，并傳入朝鮮、日本。公元15世紀至17世紀間，歐洲殖民者將小麥傳播至南、北美洲；18世紀，小麥傳播到大洋洲。
小麥哪個朝代傳入中國,原先產(chǎn)自哪里小麥是在春秋戰(zhàn)國時期傳入中國的。
小麥是當今世界上最重要的糧食作物之一，全球有三分之一的人口以小麥為主食來源，小麥無論產(chǎn)量還是種植面積，都位居世界糧食作物的首位。在國內(nèi)，也占據(jù)著極高的地位。小麥傳入之前，作為世界農(nóng)業(yè)起源地之一的中國，糧食主要以長江流域的水稻，黃河流域的粟、菽、黍等為主。
早在先秦時代，甚至上古三朝之前，小麥就已傳入西北地區(qū)，商周時期在中原扎根，但是小麥在古代的中國。歷經(jīng)了相當長的一段沉寂歲月，直到唐宋時期才真正在北方取代粟，成為了北方飲食的主流。
其他的方面
古人很早就發(fā)現(xiàn)小麥可以用來做面食，做成面粉之后再加工的話，口感味道要好很多，只不過因為條件限制。在石磨等出現(xiàn)與普及之前，古代要將小麥加工成面粉依舊困難，效率非常低，所以直到漢朝時期，石磨等工具的普及，才一定程度上改變了小麥的處境。
漢朝時期小麥在北方超越了傳統(tǒng)的菽與黍兩種農(nóng)作物，開始與粟并稱，不過當時粟依舊是北方的主食。小麥雖然不斷興起，卻依舊位居其次，直到唐朝時期。按照各地繳糧情況來看，小麥的產(chǎn)量仍舊要低于粟，也就是說粟到了唐朝還是北方的主食。
小麥何時引進中國原先產(chǎn)自哪里小麥在先秦時代，甚至上古三朝之前，就已傳入中國。
大約一萬年前，西亞新月沃地一帶的人類開始采集野生的小麥作為食物，隨后隨著文明的進步而對其進行選擇與馴化，最終培育出了現(xiàn)代小麥的祖先，而早期人類種植小麥之后又過了數(shù)千年，小麥才傳入中國。
小麥傳入中國后，商周時期在中原扎根，但是，小麥在古代的中國，歷經(jīng)了相當長的一段沉寂歲月，直到唐宋時期才真正在北方取代粟，成為了北方飲食的主流。

如何種植小麥：
1、種植小麥時，需要選擇顆粒飽滿且品種優(yōu)良的種子，再按照除蟲藥劑的比例配制農(nóng)藥，然后把小麥種子與配制好的農(nóng)藥混合在一起，最后即可把小麥種子放置在太陽充足的地方進行晾曬，并每隔一天翻動一次。
2、小麥適宜生長在富含豐富有機質(zhì)的土壤中，種植小麥時，需要選擇地勢較高且向陽的地面，再深耕一遍土壤，增加土壤中的透氣能力。
3、種植小麥時，需要選擇合適的時間，最好在每年的春季和秋季時進行，播種完成后，需要對土壤澆一次水，使土壤保持濕潤，促進小麥種子快速發(fā)芽。
4、在小麥長出4-5片真葉時，需要對其噴灑2-3次葉面肥，增加小麥的粒重，而在小麥旺盛生長期間，需要為其提供營養(yǎng)均衡的腐熟有機肥料，并且要定期向小麥的枝葉上噴灑多菌靈藥劑，避兔植株感染病害。
小麥是何時引進中國的,原先產(chǎn)自哪里小麥至遲在距今3300年前后的殷商時期已經(jīng)傳入中國。
在歷史文獻中，先秦·左丘明《左傳·成公十八年》：“周子有兄而無慧，不能辨菽麥，故不可立” 。釋義：周子的哥哥是個白癡，連什么是豆子，什么是麥子都分不清，不能立為國君。
從這個故事可以看出，早在春秋戰(zhàn)國，中國北方地區(qū)已經(jīng)開始廣泛種植小麥了，以至于當時的普通人都應(yīng)該能夠分得清大豆和小麥這兩種農(nóng)作物。
當然在殷墟的甲骨文中也已經(jīng)出現(xiàn)了“來”和“麥”這兩個字，“來”指小麥， “麥”被釋為大麥。“來”字是個象形文字，本意應(yīng)該是專指小麥。

在古代粒食傳統(tǒng)背景下，小麥和水稻、小米一樣也許被煮著吃，很難下咽。因此在北方的產(chǎn)量和播種面積并不大。直到秦漢，將小麥磨成面粉后蒸食成饅頭，它的面積與產(chǎn)量才大大提高，并最終代替了粟與黍。和西方烘烤的面包傳統(tǒng)不同，饅頭是中國蒸食傳統(tǒng)的代表，和面條一樣深得人心。
擴展資料：
人類起源、農(nóng)業(yè)起源與文明起源是世界考古的三大主題，經(jīng)過多年的研究，四大農(nóng)業(yè)起源區(qū)對于世界的貢獻基本有了定論，比如西亞貢獻了小麥和大麥，中南美洲貢獻了玉米、馬鈴薯、花生等，非洲貢獻了高粱，而中國作為主要的農(nóng)業(yè)起源地，則貢獻了水稻、粟、黍和大豆。
根據(jù)近些年的考古進展，北方旱作農(nóng)業(yè)的起源形成和發(fā)展，可以大致分為四個階段。第一階段為初始階段，考古學(xué)家在距今一萬年前后的北京東胡林遺址浮選出少量的炭化粟粒，說明當時已經(jīng)開始了小米的種植。
而在距今八千的前后的內(nèi)蒙古興隆溝遺址的遺存中，發(fā)現(xiàn)了大量的炭化的粟和黍，類似的植物遺存在河北武安的磁山、河南新鄭的裴李崗、陜西華縣老官臺、甘肅秦安大地灣也都被發(fā)現(xiàn) 。
這個似農(nóng)非農(nóng)的階段是第二階段，也是探索中國農(nóng)業(yè)起源的關(guān)鍵時期，農(nóng)業(yè)的起源并不是一次革命，而是一個漫長的漸變過程。
而到了距今7000年至5000年的仰韶文化時期，旱作農(nóng)業(yè)基本建立，農(nóng)耕取代了采集狩獵。北方旱作農(nóng)業(yè)體系形成之后，在距今5000年至3000年之間，逐漸由單品種農(nóng)作物種植制度向多品種農(nóng)作物制度轉(zhuǎn)變，為中華文明起源打下了經(jīng)濟基礎(chǔ) 。
而最終來自西亞的小麥取代傳統(tǒng)的小米成為北方旱作農(nóng)業(yè)的主體農(nóng)作物，形成了南稻北麥的大格局。
【小麥何時在中國普及，小麥哪個朝代傳入中國,原先產(chǎn)自哪里】