煮熟的雞蛋 ， 有的人不愛吃，如果裹上雞蛋和面包屑 ， 用油炸一下，再蘸上醬油或鹽吃，香香脆脆，特別好吃，下面就說說怎么炸熟雞蛋 。
工具/材料【熟雞蛋的家常做法】食用油，雞蛋，面包屑，醬油 ， 鹽
操作方法01、將雞蛋用清水煮熟 。
02、輕輕地將蛋殼剝下來，剝的時(shí)候，把整只雞蛋在桌上滾一下，把蛋殼全部滾破，再剝就容易剝了 。
03、取一個(gè)生雞蛋，打入碗中，攪散，將熟雞蛋在生雞蛋蘸一下，再放到面包屑中滾幾圈，讓雞蛋裹上面包屑 。
04、將裹好面包屑的熟雞蛋放入油鍋中炸，炸成金黃色時(shí)，就可以撈出來了，吃的時(shí)候，可以蘸上醬油或少許鹽吃 ， 又脆又香 。
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