夏天是擼串的季節(jié)，接下來我們就來講一講羊肉串怎么腌制最好吃
操作方法01、首先我們要把腌制羊肉串的材料準(zhǔn)備好，料酒、鹽、雞精、生抽、糖、姜、淀粉 。
02、首先我們先把注備好的羊肉，切成一小塊一小塊的羊肉粒，然后放入一個(gè)容器中，根據(jù)羊肉的量倒入相應(yīng)的料酒 。
03、然后把準(zhǔn)備好的姜切成細(xì)末放入容器中，再加入鹽、生抽、淀粉給羊肉做一個(gè)”按摩“，讓羊肉盡可能地吸收調(diào)料的味道 。
【羊肉串怎么腌制最好吃】04、為了增加一些味道我們可以在羊肉種加入一些雞精和白糖，個(gè)人比較喜歡這種味道，在烤羊肉串的時(shí)候在撒上孜然粉就可以了，也可以提前用孜然粉腌制 。
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