把大蒜腌成糖醋口味 ， 吃著甜甜的，一點(diǎn)都不辣，下面就介紹一下腌甜味大蒜頭的方法 。
工具/材料蒜，白糖 ， 醋，鹽
操作方法01、將大蒜剝?nèi)プ钔饷娴母善?，只留里面兩層嫩皮，這樣腌制時(shí)容易入味 。
【甜味 自制腌大蒜頭】02、在盆中放入適量的鹽和水，將大蒜放入盆中，攪拌均勻，腌一天 。
03、在盆中放入適量的醋和白糖，把盆放在灶上燒開 ， 再晾涼，取一個(gè)干凈的大玻璃瓶，將用鹽腌過(guò)的大蒜放在玻璃瓶中，倒入晾涼的糖醋汁 ， 蓋上蓋子密封起來(lái) 。
04、大約腌一個(gè)月左右，糖醋蒜就腌好了，吃著甜甜的，特別好吃 。
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