柳蒿芽非常好吃，接下來(lái)我們就來(lái)講一講正宗民族柳蒿芽的做法 。
操作方法01、要想做好吃又正宗的柳蒿芽，我們要準(zhǔn)備以下材料：柳蒿芽、瘦豬肉、鹽、淀粉、生抽等
02、柳蒿芽是有季節(jié)的，如果我們采來(lái)新鮮的柳蒿芽，先摘干凈 ， 然后放入熱水里面焯一下水，然后撈出后放入冷水中浸泡備用 。
03、為了增加一些味道，以免過(guò)于太素，我們可以少加入一些瘦肉 ， 我們最好用淀粉和料酒把豬肉抓一抓腌制一下 。
【正宗民族柳蒿芽的做法】04、最后放入蔥姜蒜爆香，放入瘦豬肉翻炒，炒熟后放入煮好的柳蒿芽，最后加入鹽和生抽就可以出鍋了 。
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