廣東咸粽遠(yuǎn)近有名，軟糯濃香，很受大家喜歡，下面小編教大家怎樣做好吃的廣東咸棕 。
工具/材料糯米，綠豆，五花肉 ， 咸蛋黃，十三香，生抽，料酒適量 。
操作方法01、綠豆買去殼的，把綠豆、糯米泡水1個(gè)晚上 ， 然后撈上來(lái)瀝干水分 ， 咸鴨蛋準(zhǔn)備好 。
02、粽葉放進(jìn)鍋里加水煮沸 ， 再煮5分鐘左右，撈上來(lái)用清水沖洗干凈，五花肉切成厚片，加適量的鹽、生抽、料酒、十三香粉腌制1個(gè)小時(shí)左右 。
03、把幾片棕葉疊成一大塊，然后放適量的糯米鋪在上面，再鋪一層綠豆，然后把適量腌制好的五花肉鋪上去，放1個(gè)鴨蛋黃進(jìn)去 。
【詳解新手如何包廣東咸肉粽】04、然后用適量的糯米鋪蓋上 。
05、把兩側(cè)邊葉子包上來(lái) ， 然后把兩頭葉尖折疊底，用草干扎實(shí)固定 。
06、把包好的粽子放置鍋里煲5個(gè)小時(shí)左右，撈上來(lái)就可以食用了 。
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