咸鴨蛋非常好吃，接下來(lái)我們就來(lái)講一講怎么腌制鴨蛋出油 。
操作方法01、要想腌制鴨蛋出油，我們要準(zhǔn)備以下材料：鴨蛋、食用鹽、白酒、塑料膜、密閉的容器 。
02、首先我們要挑選個(gè)頭比較大而且比較新鮮的鴨蛋，然后用清水清洗干凈，控干水分備用 。
03、然后把控干水分的鴨蛋蘸取一些白酒然后每個(gè)鴨蛋上面都要裹滿食用鹽 ， 然后用保鮮膜裹起來(lái) 。
【怎么腌使鴨蛋出油？】04、最后把裹好的鴨蛋放到一個(gè)密閉的容器里面，放在陰涼處腌制幾個(gè)月，就可以了 。
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