生松子怎么炒
1、松子用清水浸泡和打磨 。
2、高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在１００度左右，蒸煮時間３０分鐘以上 。
3、繼續(xù)在炒鍋炒，炒十幾分鐘即可 。食用的時候如果松子沒有開口，可以拿鉗子夾開 。
生松子怎么炒能開口先將白糖化成半杯（８０克酒杯）糖水，待用 。
||把粗黃沙放入鍋內炒干、炒燙 ， 然后將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入 ， 不停翻炒（火不要太急） 。
||翻炒五六分鐘后，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾后方可食用 。
生松子怎么炒能開口1、首先需要將松子裝入一個盆中，裝入清水，浸泡一個小時 。這樣可以讓松子外殼變軟，容易破開 。
2、然后再將松子撈出 ， 放到蒸鍋里，用小火蒸30分鐘 。
3、然后再將松子倒出來，放到通風處風干，等松子殼裂開部分后，再用小火炒 。
4、最后再將風干的松子放到炒鍋內用小火干炒，期間要不停的攪拌鍋中的松子 ， 到松子絕大部分都開口后 ， 即可出鍋食用 。
生松子怎么炒主料：松子適量方法一：
1、松子用清水浸泡和打磨 。
2、高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在100度左右 ， 蒸煮時間30分鐘以上 。
3、松子怎么炒開口4、繼續(xù)在炒鍋炒，炒十幾分鐘即可 。食用的時候如果松子沒有開口，可以拿鉗子夾開 。
方法二：
1、先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水 ， 待用 。取黃沙500克備用 。
2、把黃沙放入鍋內炒干、炒燙，然后將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，3、不停翻炒（火不要太急） 。翻炒五六分鐘后 ， 取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟 ， 篩凈沙子，待松子晾后方可食用方法三：
1、將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時 。目的是讓松子外殼變軟，容易破開 。
2、將松子撈出 ， 放到蒸鍋的蒸格里面，用普通火蒸30分鐘 。
3、30分鐘后 ， 將松子撈出，放到通風處風干 。
4、開小火，將風干的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子 ， 到松子絕大部分都開口后，即可出鍋食用了 。
（利用熱脹冷縮原理）
方法四：
1、用微鍋爐打5分鐘 ， 稍涼在打6分鐘 。
2、取出來趁熱放入涼水中，水空干后在用微鍋爐打3分鐘 。
3、注意火不要太大，容易烤糊 ?？梢韵饶蒙倭孔鰧嶒?。參考資料
家里松子怎么炒松子１公斤、白糖２０克、黃沙５００克 。先將白糖化成半杯糖水，待用 。把粗黃沙放入鍋內炒干、炒燙，然后將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒 。翻炒五六分鐘后 ， 取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾后方可食用 。
【生松子怎么炒】
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