疫情壓力、豬價波動、環(huán)保政策共同作用下 ， 養(yǎng)豬人的從業(yè)踴躍性嚴重受挫 ， 不愿意養(yǎng)豬的不在少數(shù) ， 許多熱瑛運不佳的豬友直言：“你漲到20元/斤也跟我沒關系 ， 反正我不養(yǎng)豬了 ， 干啥都比養(yǎng)豬強 ， 我們村許多人都退養(yǎng)了!“
在全國豬價普漲的背景下 ， 中國最先暴發(fā)非洲豬瘟(下稱“非瘟”)疫情的遼寧省 ， 和中國首個成立非瘟防控大區(qū)的廣東省 ， 豬價率先打破10元/斤的價格節(jié)點 。
卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示 ， 自陷入6月份 ， 東三省豬價便呈現(xiàn)一路拉漲走勢 ， 18日 ， 吉林以18.98元/公斤的均價水平正式取代福建成為全國最高價 。19日 ， 遼寧、吉林多家規(guī)模場出欄價格打破“十元”大關 ， 白條肉單日漲幅高達1.50元/公斤 ， 且?guī)雍颖?、京津、山東 ， 甚至西南地區(qū)豬價跟漲 。
卓創(chuàng)資訊生豬分析師牛哲表示 ， 據(jù)調研 ， 雖然北方去產能幅度較大 ， 生豬出欄量收緊成為不爭的事實 ， 但此次漲價亦或存在養(yǎng)殖與屠宰聯(lián)合推動的約摸 ， 在屠企清理部分積壓庫存后 ， 豬價或將瀕臨顛簸下行 ， 屆時高價區(qū)或再度歸歸“九元”時代 。
豬價兇猛上漲的背后
在當前消費仍處低位之際 ， 緣何豬肉價格上漲這么兇猛呢?
布瑞克·農產品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)對首席財經(jīng)采訪人員表示 ， 東北、華北地區(qū)豬價大幅上漲更多的是對年前非洲豬瘟導致本地區(qū)生豬產能大幅下降的市場反映 。凍肉經(jīng)歷前期的持續(xù)消化 ， 庫存偏少 ， 而標豬供應少 ， 收豬難度大 ， 只能不斷抬高收購價格 。豬價持續(xù)快速上漲 ， 養(yǎng)殖戶壓欄心態(tài)增添 ， 助漲價格 。
豬肉價格的上漲 ， 也帶動了仔豬的價格 。據(jù)知道 ， 東北地區(qū)標重仔豬價格上漲了1000元/頭 。農業(yè)農村部發(fā)布的5月生豬及能繁母豬存欄下降幅度呈現(xiàn)擴大趨勢 ， 疫情對生豬生產影響進一步加大 。
【生豬供應缺口拉大！站在“十元”關口】截至6月18日 ， 全國生豬均價為16.3元/公斤 ， 顯然低于華北、東北地區(qū)豬價 ， 前期價格較高的西南、華中地區(qū)近期價格表現(xiàn)較為弱勢 。在過去三周 ， 東北地區(qū)豬價上漲近4元/公斤 ， 而四川下跌了2.5元/公斤 。
林國發(fā)稱 ， 這一現(xiàn)象極為不正常 ， 約摸會導致未來2個月華中及西南地區(qū)生豬浮現(xiàn)較大幅度下降 。目前 ， 華中及西南地區(qū)養(yǎng)殖戶由于對本地區(qū)疫情擔憂加重 ， 拋售增添 ， 甚至部分地區(qū)清欄式拋售 ， 打壓了本地區(qū)豬價 ， 同時也增添了后期生豬存欄下降幅度 。
東北、華北作為我國重要的生豬調出省份 ， 本輪豬價上漲幅度遠遠率先其他地區(qū) ， 表明了本地區(qū)生豬產能下降幅度碩大 。華中、西南地區(qū)由于養(yǎng)殖戶對疫情的擔憂 ， 拋售心態(tài)較重 ， 本地區(qū)價格持續(xù)弱勢 ， 價差擴大 ， 地區(qū)調運利潤顯然增添 。
南豬北上補遼寧生豬缺口
豬價快速上漲的背后 ， 業(yè)內分析稱 ， 最根本的緣故還是產能不足 。
據(jù)知道 ， 2018年遼寧省全年生豬出欄2495.8萬頭 ， 年末生豬存欄1262.2萬頭 ， 但在疫情影響下 ， 豬場恐慌性拋售導致產能下滑嚴重 ， 當?shù)厝耸款A計產能下滑約五成多 ， 這也造成當前缺豬嚴重 。
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