現(xiàn)在正是火龍果成熟的季節(jié)，火龍果果汁多，果肉豐滿，非常清甜好吃，今天用火龍果搭配米粉做糕點(diǎn) ， 做出來(lái)的糕點(diǎn)軟糯清甜 ， 非常好吃，下面把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料火龍果1個(gè)，粘米粉300克，糯米粉30克 ， 白糖適量 。
操作方法01、火龍果、粘米粉準(zhǔn)備好 。
02、火龍果切開(kāi)，把果肉起出來(lái) ， 放置打漿機(jī)加適量的白糖打成果醬 。
03、倒到粘米粉里，再加2勺糯米粉進(jìn)去 。
04、攪拌到?jīng)]有顆粒為止，不用加水，米漿不要太??，用勺子装迄]叢俚鉤隼蔥緯梢惶蹕呔涂梢粵?。
05、用一個(gè)深點(diǎn)的碟子，然后倒點(diǎn)油進(jìn)去，把里面全部刷過(guò) 。
06、把米漿倒到盤(pán)子里 。
07、鍋里裝半鍋水煮沸，然后放米漿進(jìn)去，蓋上蓋子大火蒸20分鐘左右 。
08、然后打開(kāi)蓋子，用筷子插到糕點(diǎn)中間再拔出來(lái) ， 筷子沒(méi)有粘米漿就是熟透了 。
【火龍果米糕的做法】09、拿出來(lái)晾涼后切成一塊塊就可以使用了 。
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