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蘿卜放久了會(huì)空心是什么原因，蘿卜放久了會(huì)空心是什么作用

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蘿卜放久了會(huì)空心是什么原因

蘿卜放久了會(huì)空心是什么原因，蘿卜放久了會(huì)空心是什么作用


因?yàn)榉胖玫奶}卜會(huì)進(jìn)行呼吸作用，呼吸作用需要消耗有機(jī)物，因此長(zhǎng)時(shí)間的呼吸作用 ， 會(huì)把蘿卜中間的這些蘿卜肉有機(jī)物消耗掉，使得蘿卜變?yōu)榭招?。
蘿卜放久了會(huì)空心是什么作用1、如果將蘿卜儲(chǔ)存一段時(shí)間后，蘿卜細(xì)胞就會(huì)不斷地進(jìn)行呼吸作用，蘿卜內(nèi)的有機(jī)物會(huì)被分解，重量就會(huì)明顯減輕，逐漸空心 。植物的呼吸作用就是指生活細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并釋放出能量的過(guò)程 。通俗來(lái)講就是蘿卜本身含有大量的水分，但在長(zhǎng)久的放置后 ， 蘿卜含的水分損失慘重，自然就形成空心的現(xiàn)象 。
2、其實(shí)在種植過(guò)程中沒(méi)有注意到一些問(wèn)題，也會(huì)導(dǎo)致蘿卜空心 。首先是土質(zhì) ， 沙質(zhì)過(guò)重的土壤栽培的蘿卜比壤土或者是黏土中栽培的蘿卜容易出現(xiàn)空心 。其次是供水不當(dāng) ， 在蘿卜生長(zhǎng)后期缺水的話，蘿卜的生長(zhǎng)受阻，就會(huì)出現(xiàn)空心 。還有就是施肥不合理的話 ， 蘿卜地上部分生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，塊根肥大也容易引起空心 。
蘿卜貯藏久了會(huì)變空心嗎綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，同時(shí)也消耗、利用有機(jī)物進(jìn)行各種生命活動(dòng) 。自然界中植物的生長(zhǎng)現(xiàn)象 ， 實(shí)際上是綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物多于呼吸作用消耗的有機(jī)物的結(jié)果 。我們知道植物的六大器官，根、莖、葉、花、果實(shí)和種子中都含有大量的有機(jī)物 。大家知道蘿卜貯存久了會(huì)空心 。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？原來(lái)蘿卜空心是因?yàn)轶w內(nèi)的有機(jī)物大量地被分解利用了 。
細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水 ， 并且將有機(jī)物中儲(chǔ)存的能量釋放出來(lái)，供給生命活動(dòng)的需要，這一過(guò)程叫做呼吸作用（指有氧呼吸） 。
造成蘿卜空心的原因是什么？如何預(yù)防？
蘿卜空心是蘿卜生長(zhǎng)中常見(jiàn)的現(xiàn)象，各種蘿卜均有發(fā)生，生長(zhǎng)期和貯存期均能發(fā)生 。蘿卜空心的主要原因是水分失調(diào) 。在肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期細(xì)胞迅速膨大 ， 如果溫度過(guò)高 ， 濕度過(guò)低，則植株呼吸作用和蒸騰作用旺盛，水分消耗過(guò)大 ， 肉質(zhì)根中部分薄壁細(xì)胞便會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)和水分而處于饑餓狀態(tài)，細(xì)胞間產(chǎn)生間隙，因而就產(chǎn)生空心 。其它如早期抽薹開(kāi)花或延遲收獲 ， 或貯藏在高溫干燥的場(chǎng)所，也會(huì)使蘿卜失去大量水分而空心 。此外，空心與品種、播種期、栽培條件等也密切相關(guān) 。凡肉質(zhì)根松軟、適于生長(zhǎng)快、細(xì)胞中糖分含量小的大型品種均易空心；播種過(guò)早、水分供應(yīng)不當(dāng)也容易使蘿卜空心；在施肥上 ， 如施肥過(guò)量，特別是氮肥過(guò)多，蘿卜生長(zhǎng)旺盛，地上部分與地下部分比例失調(diào) ， 地上部分生長(zhǎng)迅速消耗大量養(yǎng)分，不能有大量的同化物質(zhì)輸往肉質(zhì)根，造成肉質(zhì)根中糖分不足而形成空心；澆水不均勻時(shí)也會(huì)造成空心 ， 如肉質(zhì)根膨大初期，土壤過(guò)于潮濕，到膨大后期又過(guò)于干旱，均容易造成空心；貯藏時(shí)，覆土過(guò)干，坑內(nèi)濕度過(guò)低，這些都可造成空心 。防止空心的措施如下：
1
掌握適宜的播種期;
2
加強(qiáng)水肥管理，
不使土壤過(guò)濕或過(guò)干；
3
適時(shí)收獲，貯藏時(shí)覆土不宜過(guò)干；
4
在肉質(zhì)根形成初期，可在葉面噴灑5%的蔗糖溶液5毫克/千克的硼溶液 ， 每7天~10天噴1次，噴2~3次可以減少空心發(fā)生 。
蘿卜放久了空心的原因是什么問(wèn)題一：在溫暖的環(huán)境中久放的蘿卜會(huì)逐漸變成空心，重量明顯減輕．其主要原因是（） A．蘿卜進(jìn)行蒸騰作用 A、進(jìn)行蒸騰作用 ， 散失了較多的水分．這樣將會(huì)導(dǎo)致蘿卜的大量失水，出現(xiàn)皮皺縮現(xiàn)象，不會(huì)出現(xiàn)空心現(xiàn)象 ， 故A不是主要原因；B、被周圍的細(xì)菌和真菌等分解者分解，會(huì)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象 ， 不會(huì)出現(xiàn)空心現(xiàn)象，故B不符合題意；C、進(jìn)行呼吸作用，消耗了有機(jī)物，有機(jī)物減少，使蘿卜空心 ， 故C符合題意；D、蘿卜長(zhǎng)成后，高度分化的細(xì)胞的卻會(huì)停止分裂和生長(zhǎng)，空心現(xiàn)象，故D不符合題意．故選C
問(wèn)題二：為什么白蘿卜放久了會(huì)變成空心的? 1、水分蒸發(fā)，蘿卜變糠了，就空心了；
2、部分轉(zhuǎn)化為糖份，就有點(diǎn)絲絲甜味 。
問(wèn)題三：為什么儲(chǔ)存久了的蘿卜會(huì)空心？ 你好，蘿卜的體內(nèi)的有機(jī)物通過(guò)呼吸作用被分解了蘿卜的體內(nèi)的有機(jī)物通過(guò)呼吸作用被分解了
問(wèn)題四：蘿卜為什么會(huì)出現(xiàn)空心 蘿卜在生長(zhǎng)過(guò)程中 ， 因?yàn)槠贩N與播期、施肥與管理、采收與貯藏等多種原因，都會(huì)使肉質(zhì)根空心 ， 影響食用品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ?，F(xiàn)將蘿卜空心原因簡(jiǎn)述如下：
1、與品種有關(guān)：蘿卜空心品種間差異很大，大致可分為大中小型三個(gè)品種 。大型品種入土較深，肉質(zhì)比較疏松，肉質(zhì)根膨大速度較快，當(dāng)大于葉的生長(zhǎng)速度時(shí) ， 容易空心；中小型品種，入土較淺 ， 肉質(zhì)比較細(xì)密，肉質(zhì)根生長(zhǎng)速度較慢，根葉生長(zhǎng)比較平衡，不易空心 。
2、與播種期有關(guān)：應(yīng)選擇適期播種，播期過(guò)早，蘿卜在高溫干旱下生長(zhǎng) ， 尤其是晚上溫度高，生長(zhǎng)停滯，消耗大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 容易空心 。適期播種，使蘿卜在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環(huán)境中正常生長(zhǎng)，不易造成空心 。
3、與種植密度有關(guān)：蘿卜種植時(shí)過(guò)??，养分充? ，肉質(zhì)根膨大速度過(guò)快，根葉生長(zhǎng)不平衡 ， 地上部所制造的營(yíng)養(yǎng)不能滿足地下肉質(zhì)根膨大生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，容易空心 ， 應(yīng)適當(dāng)密植 。
4、與施肥有關(guān)：應(yīng)正確施用肥料，使地上部和地下部生長(zhǎng)保持平衡 ， 是獲得蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵 。施肥不合理，特別是后期追肥過(guò)遲或用量過(guò)多 ， 加之肥料品種搭配不當(dāng)，氮肥施得過(guò)多，會(huì)使蘿卜葉叢生長(zhǎng)過(guò)于旺盛 ， 塊根肥大，容易空心 。
5、與水分管理有關(guān)：蘿卜在不同生長(zhǎng)階段 ， 對(duì)水分的需求也不同，應(yīng)合理控制水分 。切忌時(shí)干時(shí)濕或長(zhǎng)期不淋 。特別在肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期，土壤缺水 ， 不僅使須根增多，質(zhì)地粗糙 ， 而且容易空心 。
6、與采收期有關(guān)：采收過(guò)早 ， 產(chǎn)量過(guò)低；過(guò)遲，則易造成空心 。另外，若采收后放置時(shí)間較長(zhǎng)，也易空心 。
7、與貯藏有關(guān)：冬季蘿卜在窖內(nèi)貯藏 ， 窖溫過(guò)高，濕度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而發(fā)生空心 。窖溫過(guò)低，肉質(zhì)根受凍后也容易發(fā)生空心 。
【蘿卜放久了會(huì)空心是什么原因，蘿卜放久了會(huì)空心是什么作用】

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