生菜和白菜有什么區(qū)別
白菜：基生葉較大 ， 一般呈倒卵狀長(zhǎng)圓形或倒卵形，長(zhǎng)３０－６０厘米左右，頂端圓鈍，邊緣皺縮呈波狀，中脈為白色 ， 較寬，有多數(shù)粗壯的側(cè)脈，葉柄為白色，較扁平，邊緣有具缺刻的寬薄翅 。
生菜：葉用萵苣的俗稱(chēng)，其莖較直立，單生，上部呈圓錐狀，全部莖枝為白色，基生葉及下部莖葉大 ， 不分裂，呈橢圓形或橢圓狀的倒披針形 。
生菜和白菜有親屬關(guān)系嗎生菜和白菜沒(méi)有親屬關(guān)系 。生菜屬菊科萵苣屬，白菜屬十字花科蕓薹 ， 白菜和生菜并不是同一個(gè)科目，它們是屬于不同類(lèi)型的兩種菜，所以它們沒(méi)有親屬關(guān)系 。不僅如此他們?cè)谕庥^上也有很大的區(qū)別 ， 白菜一般層數(shù)比較多，包裹的比較緊湊一些，顏色上大多是以黃色或者是黃綠色為主，而生菜則是散開(kāi)的，顏色更多是偏向于青綠色 。
生菜和白菜營(yíng)養(yǎng)有什么區(qū)別白菜：基生葉較大，一般呈倒卵狀長(zhǎng)圓形或倒卵形，長(zhǎng)30－60厘米左右，頂端圓鈍，邊緣皺縮呈波狀，中脈為白色 ， 較寬，有多數(shù)粗壯的側(cè)脈 ， 葉柄為白色，較扁平，邊緣有具缺刻的寬薄翅 。生菜：其莖較直立，單生，上部呈圓錐狀，全部莖枝為白色 ， 基生葉及下部莖葉大，不分裂 ， 呈橢圓形或橢圓狀的倒披針形 。
白菜：基生葉較大，一般呈倒卵狀長(zhǎng)圓形或倒卵形，長(zhǎng)30－60厘米左右，頂端圓鈍，邊緣皺縮呈波狀，中脈為白色，較寬，有多數(shù)粗壯的側(cè)脈，葉柄為白色，較扁平，邊緣有具缺刻的寬薄翅 。
生菜：葉用萵苣的俗稱(chēng)，其莖較直立，單生，上部呈圓錐狀 ， 全部莖枝為白色，基生葉及下部莖葉大，不分裂 ， 呈橢圓形或橢圓狀的倒披針形 。
圓白菜和圓生菜有什么區(qū)別呢【生菜和白菜有什么區(qū)別，生菜和白菜有親屬關(guān)系嗎】1、科屬不同
圓白菜（一般指甘藍(lán)）：十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜 。
圓生菜（學(xué)名西生菜）：菊科、萵苣屬一或兩年生草本植物半結(jié)球萵苣或結(jié)球萵苣 。
2、外形不同
圓白菜（一般指甘藍(lán)）：矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色 ?；~質(zhì)厚 ， 層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉 。
圓生菜（學(xué)名西生菜）：莖中空，有乳汁，葉子的形狀多數(shù)扁長(zhǎng)形，從較典型的長(zhǎng)橢圓型、披針型到線型 。
圓白菜：
圓生菜：
3、主要價(jià)值不同
圓白菜（一般指甘藍(lán)）：
甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)元素很豐富如優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 纖維素，礦物質(zhì)，維生素等等 ， 吃紫甘藍(lán)可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體 。
圓生菜（學(xué)名西生菜）：
圓生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜 。
生菜和白菜有什么區(qū)別怎么說(shuō)呢，第一，口感不同：生菜更脆，白菜要些許軟一些
第二，味道不同：生菜相對(duì)白菜味道要更重一些（我口淡，還是比較喜歡吃白菜）
第三，用途：大多時(shí)候，生菜更適合生吃（比如沙拉之類(lèi)，很不錯(cuò)），白菜更適合做飯用
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