1、利用舊報(bào)紙，在葉片上噴點(diǎn)水 ， 然后用報(bào)紙包起來(lái)，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長(zhǎng)保存時(shí)間，留住新鮮 。
2、購(gòu)買的韭菜、蒜黃等青菜 ， 如果一時(shí)吃不完 ， 可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方 ， 可保鮮數(shù)天 。
3、生菜只要放一段時(shí)間就會(huì)逐漸變軟并變色，可將菜心摘除，然后將濕潤(rùn)的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時(shí)將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏 。
4、香菇、草菇等菇類的蔬菜，買回家后要盡量保持干燥，放入塑料袋中再冷藏約可保存4～5天，新鮮的蔬菜不耐久放，最好立刻烹調(diào)，以保持鮮味及色澤 。
5、白蘿卜、洋蔥等是可以久放的，只要放在陰涼處即可 。
6、西紅柿可以一個(gè)一個(gè)地?cái)[放在窗戶臺(tái)上，朝下放 。
【冬天怎么保存蔬菜不壞 冬天怎么保存蔬菜】7、芹菜的話可以用報(bào)紙把竿的部分包起來(lái)，用繩子捆?。柯凍鲇幸淮緋げ畈歡?。然后立著放到水里，不要叫報(bào)紙濕著，可以放幾天 。
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