用電餅鐺烤牛肉，特別方便 ， 下面就說(shuō)說(shuō)電餅鐺版焦香烤牛肉的做法 。
工具/材料牛肉 ， 食用油 ， 醬油 ， 料酒 ， 鹽，辣椒粉，胡椒粉
操作方法01、如果想把牛肉切得很薄，就要放入冰箱冷凍室凍到微硬 ， 這樣才能切出均勻的薄片 。
02、將牛肉片放入碗中，加入醬油、料酒、鹽、辣椒粉，胡椒粉 ， 用手輕輕抓勻，腌十分鐘 。
【電餅鐺版焦香烤牛肉】03、將電餅鐺預(yù)熱，用小刷子在電餅鐺上刷少許的食用油 ， 將油抹勻 。
04、將牛肉片平攤在電餅鐺上，可以雙盤(pán)加熱，也可以單盤(pán)加熱，根據(jù)自己要求的牛肉成熟程度來(lái)定烤的時(shí)間，雙面烤，五分鐘就可以，單面要延長(zhǎng)時(shí)間，烤熟后，用筷子輕輕夾出來(lái)，就可以吃了 。
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