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1、大米發(fā)霉怎么辦:如果發(fā)現(xiàn)家里面的大米發(fā)霉了那么首先就要明確一點 , 這種大米是不能再吃的 , 大米如果發(fā)霉一般里面都會還有大量的黃曲霉,這種黃曲霉對于身體健康會有著極大的傷害,并且吃到肚子里面之后還容易造成拉肚子的情況,如果發(fā)現(xiàn)大米只是有輕微發(fā)霉的現(xiàn)象的時候,這種時候也不要覺得其他的大米完好無損,建議將整袋大米全部扔掉 。
2、大米該如何保存 。通風陰涼處保存:購買回來的大米,如果已經(jīng)開袋的話,那么在每一次吃完大米之后 , 都需要將袋子扎緊 , 然后放到一個通風陰涼的地方保存,注意這個地方也一定要干燥,如果家中潮濕的話,這種方法不適用 。
3、放花椒保存:大米在保存的過程當中經(jīng)常容易生蟲子,為了防止生蟲子 , 也可以用一小塊的紗布里面放一些花椒,然后將這個紗布包裹起來之后放到大米當中,這樣無論放多久都可以防止大米生蟲子,并且還不會讓大米當中有花椒的味道 。
4、真空保存:如果家里面有真空機的話,是最好的選擇,將大米放到袋子當中 , 抽屜里面的空氣真空保存,這樣的保存方法時間也是最久的,并且也完全不用擔心,在保存期間有蟲子生長在大米當中 。

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