炒蠶蛹是一道很多人都喜歡吃的下酒菜 。那么如何做這道炒蠶蛹有才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家 。
工具/材料蠶蛹，食用油 ， 香蔥，芹菜 ， 蒜頭，辣椒，調(diào)味料，油炸粉
操作方法01、首先往鍋中加入適量的清水，待水燒開倒入蠶蛹燙五分鐘 ， 如下圖所示 。
02、然后把蠶蛹撈出，用清水沖洗干凈，如下圖所示 。
03、接著把蠶蛹對半切開，用牙簽把蠶蛹肚子里面的腸胃挑掉，如下圖所示 。
04、然后用適量的油炸粉把蠶蛹裹一下，如下圖所示 。
05、接著往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙 ， 倒入蟬蛹炸5分鐘 ， 撈出控油 。
06、然后往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙 ， 倒入蒜頭和干辣椒爆香，如下圖所示 。
07、接著把炸好的蠶蛹倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示 。
08、然后往鍋中加入適量的芹菜和蔥段，翻炒兩分鐘，如下圖所示 。
09、接著往鍋中撒入適量的調(diào)味料 ， 翻炒片刻就可以出鍋了 。
【如何炒蠶蛹好吃？】10、一道美味可口的炒蠶蛹就做好了，希望大家能夠喜歡 。
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