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太瘋狂！養(yǎng)殖戶(hù)翻倍搶小豬！這還不是最夸張的

云知道養(yǎng)殖戶(hù)


太瘋狂！養(yǎng)殖戶(hù)翻倍搶小豬！這還不是最夸張的


今年春節(jié)以后，尤其是3月份以來(lái)，豬肉價(jià)格上漲顯然 。
作為CPI食品項(xiàng)重要組成部分，4月份豬肉價(jià)格同比上漲達(dá)14.4%，對(duì)CPI產(chǎn)生的影響顯而易見(jiàn) 。
北京：豬肉價(jià)格高位運(yùn)行銷(xiāo)量同比下降兩三成
現(xiàn)在豬肉價(jià)格到底有哪些新的變幻?對(duì)此，央視財(cái)經(jīng)采訪人員在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查 。
早上八點(diǎn)，正是北京新發(fā)地市場(chǎng)交易的高峰光陰，肉類(lèi)大廳也迎來(lái)了消費(fèi)者的集中選購(gòu)，羅先生每周都來(lái)市場(chǎng)采購(gòu)豬里脊、五花肉和豬排骨，他告訴采訪人員，從3月份之后豬肉價(jià)格一路上漲，雖然近期漲幅有所縮小，但是依然保持高位 。
北京消費(fèi)者羅先生：比春節(jié)每斤漲了兩元，里脊春節(jié)時(shí)候最好的每斤是十二元五角，現(xiàn)在每斤是十四元、十五元 。
北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理張君華：新發(fā)地市場(chǎng)白條豬在4月份時(shí)候均勻價(jià)格是每斤九元四角，比三月份上漲4%，比二月份上漲16%，比一月份上漲38% 。
肉價(jià)快速上漲不僅消費(fèi)者感受顯然，也讓許多豬肉商戶(hù)措手不及 。
北京豬肉商戶(hù)潘永紅：價(jià)格漲得快了，利潤(rùn)就薄了，有時(shí)候就一角、兩角的利潤(rùn)，前后腿一點(diǎn)利潤(rùn)也沒(méi)有 。
潘永紅告訴采訪人員，豬肉價(jià)格高位運(yùn)行也導(dǎo)致一些消費(fèi)者選擇用牛羊肉、雞肉作為替代，現(xiàn)在每天的豬肉銷(xiāo)量同比下降20%-30% 。
北京某屠宰企業(yè)業(yè)務(wù)人員王玉軍：屠宰企業(yè)的屠宰量就根據(jù)市場(chǎng)的銷(xiāo)售量屠宰，這個(gè)月均勻每天來(lái)市場(chǎng)三百七八十頭豬，上個(gè)月是四百一二十頭 。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，2019年5月份首席周全國(guó)豬肉價(jià)格每斤12.33元，環(huán)比漲0.4%，同比上漲23.7% 。
山東高青：生豬供應(yīng)趨緊存欄量顯然不足
對(duì)于豬肉價(jià)格浮現(xiàn)大幅上漲的緣故，業(yè)內(nèi)人士指出，這是在非洲豬瘟疫情發(fā)生后，迎來(lái)了一個(gè)新的豬周期，是目前生豬供應(yīng)浮現(xiàn)了比較大的缺口，事實(shí)是這樣嗎?央視財(cái)經(jīng)采訪人員也專(zhuān)門(mén)趕赴生豬養(yǎng)殖大省山東進(jìn)行了調(diào)查 。
蔡廷軍是山東高青縣的生豬收購(gòu)中間商，最近這段光陰，他每天都能接到周邊縣市屠宰廠和貿(mào)易商收購(gòu)生豬的電話，一天的訂單量在200頭以上，不過(guò)現(xiàn)在要盡成這些訂單并不是一件簡(jiǎn)單的事 。
山東省高青縣生豬收購(gòu)中間商蔡廷軍：之前的時(shí)候，約摸一到三戶(hù)我們就把這個(gè)車(chē)裝滿了，現(xiàn)在我們要轉(zhuǎn)到六家、七家這么一個(gè)狀態(tài)，還不一定保證把車(chē)裝滿，約好的訂單也約摸撤銷(xiāo) 。
蔡廷軍說(shuō)，從三月至今，生豬的收購(gòu)價(jià)從每斤六元上漲到每斤七元八角，收購(gòu)價(jià)持續(xù)上漲，加重了養(yǎng)豬戶(hù)的惜售心理，不過(guò)收不上豬的更主要緣故是豬源越來(lái)越少 。
山東省高青縣袁家村生豬養(yǎng)殖戶(hù)王元：去年一年的行情尤其低迷，一年賠上六七萬(wàn)元 。冬天的疫情還尤其厲害，我們就把生產(chǎn)規(guī)?？s減了一半 。
往年這個(gè)時(shí)期，正是養(yǎng)殖戶(hù)贈(zèng)自家豬舍補(bǔ)仔豬的時(shí)候，不過(guò)采訪人員走訪了當(dāng)?shù)貛讉€(gè)養(yǎng)豬村發(fā)明，不少養(yǎng)殖戶(hù)的豬舍已經(jīng)空欄 。
山東農(nóng)信互聯(lián)數(shù)據(jù)公司總經(jīng)理趙長(zhǎng)江：從國(guó)家生豬市場(chǎng)平臺(tái)的交易數(shù)據(jù)來(lái)看，山東地區(qū)三四月份生豬成交量同比下降超過(guò)20% 。
據(jù)介紹，自去年8月份非洲豬瘟疫情發(fā)生以來(lái)，生豬存欄同比降幅逐月擴(kuò)大，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)400個(gè)縣定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，3月份生豬存欄環(huán)比下降1.2%，同比下降18.8% 。
山東：仔豬價(jià)格翻倍豬價(jià)后市仍被看好
采訪人員在山東采訪中知道到，生豬存欄下降的同時(shí)，能繁母豬的存欄下降幅度更大，仔豬的價(jià)格也創(chuàng)出了新高 。
在山東惠民縣高廟魏村，劉雷經(jīng)營(yíng)著一家種豬場(chǎng)，能繁母豬存欄280頭，年出欄仔豬6000頭，他告訴采訪人員，這里的仔豬出欄體重是15公斤，銷(xiāo)售價(jià)格從春節(jié)之后開(kāi)始大幅上漲，目前已經(jīng)翻倍 。

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