蛋糕軟綿綿的特別好吃，那么如何自己在家做蛋糕？請看下文 。
工具/材料雞蛋、純牛奶、植物油、糖粉、鹽、低筋面粉
操作方法01、將雞蛋的蛋白與蛋黃分離，取出打奶器，將蛋白打成奶油狀 ， 用勺子舀起 ， 不輕易滴落就好 。
【如何自己在家做蛋糕】02、蛋白打好后 ， 將蛋黃用筷子打散，然后倒到打好的蛋白里，用勺子攪拌均勻 。
03、接著放入純牛奶、糖粉、鹽、低筋面粉，再用勺子攪拌均勻 。
04、電飯鍋鍋膽加熱，鍋膽干后倒入少許植物油 ， 然后將攪拌均勻的材料放入，蒸20分鐘，蛋糕就完成了 。
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