不用烤箱也能做出酥香綠豆餅哦，一起來看看怎么做 。
操作方法01、首先要制作綠豆餡 。綠豆需要提前一個晚上泡好，第二天直接用高壓鍋把綠豆煮好 。
02、煮好的綠豆撈起來，瀝干水分，用攪拌機把綠豆攪拌成綠豆泥 。如果沒有攪拌機的，可以用大勺子壓綠豆壓成泥狀 。
03、然后制作綠豆皮 。面粉中加入適量的黃油和清水，攪拌均勻，然后揉成面團，讓面團靜放10分鐘 ， 這個過程是醒面 。
04、用搟面杖把面團搟成薄片，然后卷成長條狀，再切成一小塊一小塊 。
05、然后把綠豆餡包在面團里面，捏好，這樣綠豆餅就做好啦 。
【不用烤箱就能做出酥香綠豆餅】06、鍋里放入少許油，油5成熱后，放入做好的綠豆餅，兩面都煎5分鐘左右，一個個熱騰騰的綠豆餅就做好了 。
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