豆沙餅的做法烤箱
主料：高筋面粉２５０克、豆沙適量、發(fā)酵粉２克、鹽２克、白糖１０克、黃油２０克、雞蛋一個、牛奶８０克 。
１、面粉２５０克 ， 加鹽２克，發(fā)酵粉２克，白糖１０克，牛奶８０克，雞蛋一個攪拌，和成光滑面團，找個帶蓋的器具發(fā)面一夜 。
２、把發(fā)好面團拿出來跟２０克黃油一起揉均勻 。
３、揉好的面團醒發(fā)１０分鐘 。
４、烤盤中刷一層油，把面團分成數(shù)份包成豆沙餅放入烤盤中 。
５、烤餅上面刷上雞蛋液，放烤箱中烤１０分鐘 。
６、１０分鐘后烤好出爐 。
紅豆餅烤箱的做法大全用料
紅糖
紅豆
白油shortening（油皮）
60g
普通面粉（油皮）
360g
白糖（油皮）
30g
鹽（油皮）
2g
白油（油酥）
75g
普通面粉（油酥）
150g
色拉油
全蛋液
芝麻
水（油皮）
170g
紅豆餅（烤箱版）的做法
將紅豆加水，泡8-10小時，手揉搓紅豆，可輕松脫皮即可 ?？梢蕴崆耙惶炫莺?。
將泡好的紅豆放入高壓鍋中 ， 悶煮25分鐘 。
平底鍋中放入少量色拉油，倒入煮好的紅豆和紅糖，大火翻炒，要不停的攪拌，防止粘鍋 。炒好的紅豆餡要比較粘稠 。
將所有油酥面材料混合均勻揉成面團 。蓋保鮮膜醒10分鐘 。
將水油面材料加適量水混合均勻，蓋保鮮膜醒10分鐘 。
將油酥面和水油面分成同等份數(shù)，將水油面搟皮，包入一份油酥面，揉圓后搟成長條，卷起，再搟成橢圓長條，卷起后放置15分鐘 。
將面團搟圓皮 ， 包入放涼的紅豆餡 ， 壓扁后搟成圓餅 。
烤箱預(yù)熱400F（200度），烤盤刷層油，將紅豆餅放入烤盤中 ， 表層刷蛋液 ， 撒上芝麻 ， 入烤箱烤20分鐘 。
豆沙油餅的做法大全集竅門高筋面粉 480克
水 100克
玉米淀粉 50克
黑芝麻 適量
油 180克
鹽 3克
糖 30克
蛋液 適量
豆沙餡 適量
豆沙餅的做法
材料：面團：高筋面粉300克，食用油90克，鹽3克，糖30克，水100克 。油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克 。配料：黑芝麻適量 ， 蛋液適量 ， 豆沙餡適量
請點擊輸入圖片描述
將面團的材料放進面包桶里攪拌 。
油酥材料攪拌至無顆粒狀態(tài)即可 。
請點擊輸入圖片描述
醒發(fā)20分鐘 。
請點擊輸入圖片描述
各分成12份揉圓 。
請點擊輸入圖片描述
面團壓扁將油酥放在上面 。
請點擊輸入圖片描述
扭緊收口 。
按扁搟長 。
請點擊輸入圖片描述
卷起來 。再搟長，再卷起來 。
中間對折 。
請點擊輸入圖片描述
搟成圓形，中間放豆沙餡 。
收口向下擺放在烤盤上 。
刷上一層蛋液，上面撒一點黑芝麻 。
放進180度預(yù)熱好的烤箱 。中層上下管 ， 180度烤35分鐘 。
請點擊輸入圖片描述
便面出現(xiàn)金黃色即可出爐 。
里面出現(xiàn)一層層的 。
請點擊輸入圖片描述
豆沙餅 。
按照上面的步驟來，一定可以成功，大家在做的時候要靈活，如果覺得面團稀了可以適當(dāng)加點分，干了適當(dāng)加點液體，面團不易過干 ， 這樣的話不好整形，我的面團就稍微有點點干 。
豆沙糯米餅的做法可以，推薦做法：
主料
糯米粉
500g
牛奶
250g
輔料
油
適量
豆沙
150g
步驟
1.食材：糯米粉 牛奶 自制豆沙 植物油
2.用牛奶和糯米粉
3.和成光滑的面團 ，
4.揪一小塊，用手搓圓，再壓成小餅形 ， 包上豆沙，搓圓，壓成小餅 ，
5.烤盤鋪上錫箔紙，刷上一層植物油，把小餅放上面，再把小餅刷上一層植物油，
6.烤箱用上下功能150°，預(yù)熱5分鐘，把烤盤加入 ，
7.烤10分鐘拿出烤盤，把小餅刷上一層植物油
8.翻面再烤5分鐘左右就好了
豆沙酥餅的做法烤箱豆沙酥餅推薦這種做法：
所需食材：480克普通面粉、5克白糖、3克酵母粉、130毫升食用油，豆沙餡適量 。
步驟一：首先大碗中倒入280克的普通面粉 ， 加入5克的白糖、3克的酵母粉、用140毫升的溫水和面，攪拌成面絮狀，加入20毫升的食用油，下手揉成一個偏軟點的光滑面團，面團的表面涂抹食用油，蓋上保鮮膜醒發(fā)兩倍大 。
步驟二：接下來我們來制作油酥面，碗中倒入200克的普通面粉，澆入110毫升的熱油，攪拌均勻，晾涼后下手揉成團，放到面板上用手按壓，揉搓得更細膩一些 ， 整理成面團，裝入保鮮袋中備用 。
【豆沙餅的做法烤箱，紅豆餅烤箱的做法大全】步驟三：面板撒少許干面粉 ， 把買來的豆沙餡利用干面粉搓成長條，切大小均勻的10個劑子揉圓備用 。
步驟四：面醒發(fā)好了 ， 面板撒上干面粉，把面團放到面板上揉搓排凈里面的氣體，切成大小均勻的5個面劑揉圓備用 。油酥面也搓成長條狀切成大小均勻的5個面劑，揉圓備用 。
步驟五：取一個面劑用搟面杖搟開，包上油酥面 ， 用包包子的方法收口再揉圓，用搟面杖上下?lián){開，再橫過來上下?lián){開 ， 左右搟開，上下對折，再搟薄搟的越薄層次會更加的豐富，從一頭卷起 。接頭處粘上少許清水，生坯會粘得更加牢固，再用刀分成兩份，不是刀切那一頭向內(nèi)轉(zhuǎn)圈按壓成小窩狀，放入豆沙球轉(zhuǎn)動虎口收口 ， 尖角用手輕輕按扁，用搟面杖搟成圓形的餅狀，我們的千層豆沙酥餅生坯就做好了 。
步驟六：電餅鐺刷油開小火，油熱下入餅坯，蓋上蓋子燜2分鐘，時間到打開蓋子 ， 底部金黃翻面，再蓋上蓋子，烙至另一面金黃再翻一面 。多翻幾面 ， 烙至兩面金黃酥脆就可以出鍋啦！
推薦閱讀
- 擘藍怎么吃所有做法，廣東的菜球怎么吃好吃
- 橄欖菜里面的橄欖果可以吃
- 麥芽糖可以做的糕點，麥芽糖可以做哪些美食
- 掛豆角怎么做好吃，凍豆角怎么做好吃,凍豆角的吃法
- 糯米粉可以做什么，開水燙的糯米粉能做什么
- 相機水平儀的作用 相機水平儀的作用介紹
- 狗死了有什么預(yù)兆 家里的狗狗死了有什么預(yù)兆
- 自制芋圓，Q彈的芋圓
- 網(wǎng)站推廣的方法和要點 關(guān)于網(wǎng)站推廣的方法和要點
- 一品蛋酥的做法