坐月子可以吃羊肉嗎
坐月子時(shí)是可以吃羊肉的 。
羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量較豬肉牛肉高 。與豬肉和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多 。而且羊肉還有一個(gè)很重要的健康元素，就是CLA-共軛亞油酸 。羊肉具有獨(dú)特的膻味，主要是因?yàn)橹局泻惺妓岬某煞?nbsp;， 所以月子期間可以適當(dāng)吃羊肉 。需要注意的是，對(duì)羊肉過(guò)敏的人很多 。如果產(chǎn)婦對(duì)羊肉過(guò)敏 ， 就要讓產(chǎn)婦盡量避免吃羊肉，否則可能會(huì)很危險(xiǎn) 。
羊肉的做法：
1、山藥羊肉湯
材料：羊肉500g，山藥150g ，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量 。
做飯：羊肉洗凈切塊入沸水鍋內(nèi)焯去血水，姜、蔥洗凈，用刀拍破備用 。山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中 ， 放入適量的清水，將其他配料一同投入鍋中 ， 大火煮沸后改用文火燉至爛熟即可 。
2、胡蘿卜燒羊肉
材料：羊肉，胡蘿卜 。
調(diào)料：料酒 ， 醬油，白糖，鹽，姜片，干辣椒，丁香，孜然，橙皮 。
羊肉洗凈切塊，放入開(kāi)水鍋中汆燙，然后取出控去水;胡蘿卜洗凈，去皮，切成滾刀塊 。炒鍋燒熱，倒入適量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香 ， 孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒 ， 醬油，白糖，鹽炒勻 。
等到羊肉上色后倒入適量清水沒(méi)過(guò)羊肉 ， 大概要燉制一個(gè)多小時(shí)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)小時(shí)左右 。待一個(gè)小時(shí)后，倒入胡蘿卜，繼續(xù)燉煮，至湯汁收稠，胡蘿卜酥軟即可出鍋 。
坐月子能吃燉羊肉嗎？
??清淡飲食
月子里是可以吃羊肉的，要清湯燉，不要添加太多調(diào)料，也不要多喝 ， 羊肉湯是熱性的 ， 吃多了容易上火 。所以在吃燉羊肉的時(shí)候，建議新媽媽們盡量按照清淡飲食的習(xí)慣哦 。
??營(yíng)養(yǎng)豐富
羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等 。其性溫味首 ， 溫中散寒，化滯，健腺益氣 ， 溫補(bǔ)腎陽(yáng)，對(duì)治療虛勞贏瘦 ， 乳汁不下有一定功效 。
??恢復(fù)身體
夏天坐月子吃一點(diǎn)羊肉，對(duì)身體的恢復(fù)是非常好的，但是也不要過(guò)量 。
坐月子多久能吃羊肉
在坐月子時(shí)期，很多人都不清楚自己應(yīng)該保持什么飲食習(xí)慣，很多食物都不敢吃 ， 只好吃的比較清淡，有時(shí)候就容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足 ， 那么坐月子多久能吃羊肉
??清湯燉煮
坐月子吃羊肉是可以的，可也要注意烹飪方式，例如烤全羊或者調(diào)味料比較多的羊肉火鍋是不建議的 。最好是清湯燉煮 ， 而且調(diào)味料盡量少放一些 。
???不適合夏天食用
羊肉湯生熱，不建議在夏天等偏炎熱的季節(jié)服用，而在冬天產(chǎn)婦喝羊肉湯能暖身子 ， 是月子期很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食物，但是大家也要注意，羊肉吃多了可能引起上火 。
??補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
羊水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別多，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)血?dú)獾淖饔?，能促進(jìn)產(chǎn)婦身體的血液循環(huán) ， 增加身體的免疫力 。
【坐月子能吃羊肉嗎要怎么吃】?不要過(guò)補(bǔ)
但是喝羊肉湯會(huì)導(dǎo)致過(guò)補(bǔ)，尤其不建議在剛生完孩子的前一段時(shí)間大補(bǔ)，很容易出現(xiàn)己是或者腹脹等不良情況，一定要等身體恢復(fù)一段時(shí)間后再開(kāi)始服用 。
??避開(kāi)羊肉火鍋
羊肉火鍋雖然好吃，但是對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)最好避開(kāi)，因?yàn)樯蛉夂芸赡軘y帶者寄生蟲(chóng)等病菌，如果沒(méi)有徹底燙熟，吃完很容易拉肚子 ， 影響傷口恢復(fù)和腸道能力 。另外羊肉還對(duì)乳汁不下有一定的作用 。
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