哈密瓜最簡(jiǎn)單最爽的方法莫過(guò)于切塊直接吃了，清甜的汁水進(jìn)入口腔，真是味蕾上的享受，而且熱量不高，真的是好吃沒(méi)負(fù)擔(dān) 。
繽紛水果撈推薦理由：夏天就是一個(gè)吃各種湯湯水水甜品的好時(shí)候，最近幾年水果撈特別火呀，其實(shí)在家制作也是非常簡(jiǎn)單，想放什么就放什么，美味不求人！
食材：
各種水果：適量，濃稠酸奶：適量，可選：西米、燒仙草、芋圓等 。
制作步驟：
1、 各種水果清洗干凈、切塊 。
2、 倒上濃稠的酸奶，拌勻即可享用！
3、 還可以加上煮好的西米、燒仙草、芋圓，搭配起來(lái)口感更豐富喲！
Tips：干貨看這里！
1、 可以選擇一些顏色搭配好看的水果，比如哈密瓜、青提、草莓、桑葚、芒果、獼猴桃、西瓜等顏色漂亮的水果），梨、蘋(píng)果等硬性水果不太適合 。
【哈密瓜可以怎么做成甜品?】2、 西米煮法：大火燒開(kāi)一鍋水，倒入西米，煮15分鐘，期間不斷攪拌，煮至西米中間有一點(diǎn)白芯，關(guān)火關(guān)蓋，燜10分鐘，撈起放入冰水中備用 。
3、 燒仙草做法：
食材：黑涼粉 10g，涼開(kāi)水：30g，開(kāi)水：220g
（1） 黑涼粉倒入奶鍋，用涼開(kāi)水化開(kāi)成細(xì)膩的糊糊 。
（2） 開(kāi)水倒入黑涼粉糊中，攪拌均勻 。
（3） 奶鍋加熱至沸騰，期間不停的攪拌 。
（4） 將涼粉糊趁熱倒入盤子中，冷卻后放入冰箱冷藏2小時(shí)，再切塊食用 。
4、芋圓煮法：大火燒開(kāi)一鍋水，倒入芋圓，煮至浮起，再過(guò)2-3分鐘，沖洗幾次，放入冰水中冷卻備用 。
哈密瓜奶凍推薦理由：簡(jiǎn)單快手，奶香與水果的清甜交融在一起，奶凍Q彈順滑，特別適合依然炎熱的初秋季節(jié)喲 。
食材：
牛奶：80g，淡奶油：50g，糖：10g，吉利丁片：5g（一片），哈密瓜半個(gè) 。
制作步驟：
1、 吉利丁片剪成片，用冰水泡軟 。
2、 哈密瓜橫向切半，去掉籽備用 。
3、 牛奶+淡奶油+糖倒入奶鍋，混勻，中小火加熱至糖融化，冒小泡的微沸狀態(tài) 。
4、 將擠干水分的吉利丁片，利用液體的余溫將其攪拌融化 。
5、 將奶凍液倒入哈密瓜，冰箱冷藏4小時(shí)定型 。
6、 切塊食用即可，香甜Q彈的奶凍與哈密瓜的清甜相得益彰，非常清爽美味喲！
Tips：干貨看這里！
1、 沒(méi)有淡奶油的可以全部用牛奶，奶香味會(huì)弱一點(diǎn)，口感更清爽一些 。喜歡椰奶味的，還可以用椰漿喲，口感也非常不錯(cuò)喲 。
2、 夏季吉利丁一定要用冰水泡，而且時(shí)間不用太長(zhǎng)，否則容易變軟花掉，做的時(shí)候開(kāi)始浸泡即可 。
3、 吉利丁需要擠掉水分來(lái)使用，融化它的液體不要超過(guò)60度，以免影響吉利丁的凝固性能 。
4、煮牛奶、淡奶油時(shí)間不要太長(zhǎng)，以免影響奶凍順滑的口感 。
哈密瓜酸奶雪糕
都說(shuō)雪糕、冰淇淋是夏天最好的打開(kāi)方式，哈密瓜的吃法怎么能沒(méi)有雪糕這項(xiàng)選擇呢？
食材：濃稠原味酸奶、各種喜歡的當(dāng)季水果、細(xì)砂糖或蜂蜜：適量 。
制作步驟：
1、 水果洗凈切塊+酸奶+細(xì)砂糖打成奶昔 。
2、 冰淇淋模具中倒入一半濃稠酸奶，冷凍半小時(shí)定型 。
3、 然后再倒入剩余的水果奶昔，冷凍一晚即可脫模食用 。
4、 也可以在原味酸奶中加入水果塊，顏值也很高喲！
Tips：干貨看這里！
1、 雪糕、冰淇凌等做完甜度會(huì)降低一些，建議可以放一些糖或蜂蜜調(diào)味 。
2、 如果想雪糕更軟一些，口感奶香味更足一點(diǎn)，可以加入一些打發(fā)的淡奶油（慕斯?fàn)顟B(tài)即可）與酸奶拌合 。加入淡奶油以后，雪糕的冰渣也會(huì)少一點(diǎn) 。
當(dāng)然哈密瓜還可以做成哈密瓜汁、哈密瓜奶昔、哈密瓜布丁都是一種不錯(cuò)的選擇喲，哈密瓜甜但是熱量不高，是瘦身期間理想的水果選擇喲，但是要注意量的攝入喲 。
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