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蛹蟲(chóng)草怎么炒菜

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蛹蟲(chóng)草可以做成蛹蟲(chóng)草豬骨湯、蛹蟲(chóng)草花燉土雞、蛹蟲(chóng)草花燉魚(yú)等食品 。以下是蛹蟲(chóng)草豬骨湯的做法，需要的食材有：豬龍骨1000克、蛹蟲(chóng)草200克、料酒適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、雞精少許 。具體操作步驟如下：操作/步驟1處理食材【蛹蟲(chóng)草怎么炒菜】

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排骨用清水浸泡出血水，蟲(chóng)草花用涼水浸泡10分鐘 。2煮排骨
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鍋中倒入清水 ， 將洗凈的排骨放入鍋中，倒入適量料酒、姜蔥焯熟，洗凈備用 。3加蟲(chóng)草
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加入蛹蟲(chóng)草，小火熬制一個(gè)小時(shí) 。4調(diào)味
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排骨燉爛之后，放入適量食鹽和雞精調(diào)味即可 。

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