研究美食是我的愛好，今天用雞蛋和奶粉搭配糯米粉做成小餅，做出來的小餅帶著鮮奶的香味，軟糯好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料糯米粉100克，雞蛋2個，奶粉30克 ， 白糖適量 。
操作方法01、首先把雞蛋打開，蛋清和蛋黃分開 。
02、蛋清加適量的白糖進去，用打蛋器打成泡沫 。
03、蛋黃里加30克的奶粉進去攪拌均勻 。
04、然后加100克的糯米粉進去 。
05、再加蛋清泡沫進去，蛋清分幾次加進去，攪拌均勻 。
06、開火下少量的油進去，然后用勺子把漿糊裝到鍋里，用小火煎 。
【軟糯好吃的糯米蛋餅】07、把兩面煎至金黃色 ， 大概煎4分鐘左右就可以了 。
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