花生中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鈣，鎂，鋅，硒等營養(yǎng)元素，可以有效的預(yù)防心腦血管疾病，減少腸癌的發(fā)生，花生粘是一道非常美味的小吃，也是80后小時候的零食，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的花生粘？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料花生適量，淀粉適量，白砂糖適量，胡蘿卜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量新鮮的花生，用清水洗靜，瀝干水，讓花生表面自然風(fēng)干 ， 然后挑去霉變的花生備用 。
02、炒鍋中不要放油，直接將花生倒入鍋中，小火慢煎，煎熟為止 。也可以用砂鍋炒，或者直接在微波爐中轉(zhuǎn)一下就可以了 。
03、小火慢慢的煎，煎至花生表面發(fā)黃，聽到噼啪聲響，就熟得差不多了，盛出來，放入盤中放涼 。
04、炒鍋中放入適量淀粉 ， 再放入適量白砂糖 ， 加少許清水，淀粉，白砂糖和清水的比例是1:1:1 。喜歡甜味的，可以多加入一些白砂糖 。
05、小火熬至湯汁濃稠，看到大泡變小泡，然后將炒好的花生倒入鍋中，均勻的沾上一層糖液 。
06、看到每一?；ㄉ颊瓷咸且褐螅偃鋈胍恍└傻矸?。
07、搖晃一下鍋，讓每一?；ㄉ舜硕挤珠_，稍微再炒一下，就好了 。
【怎樣做美味的花生粘？】08、出鍋裝盤，放涼，再準(zhǔn)備適量胡蘿卜，刻出蘿卜花兒，放在盤子四周，更加好看，小孩子看了非常喜歡，花生粘吃起來又甜又脆，非常好吃 。
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