【浙江西湖龍井的特點是什么 西湖龍井具有什么特點】
1、西湖龍井茶外形平直，色澤翠綠，內(nèi)在品質(zhì)香醇，泡在杯中，花蕾綠葉，素有“色綠、香、甜、形美”的美譽 。
2、春茶中的上等西湖龍井、浙江龍井 ， 外觀平坦光滑，苗前鋒利，芽比葉長，色澤淺綠色，體表無毛，湯呈淡綠色（黃色），色澤鮮亮，茶呈栗香或嫩，但有的具有很高的火香，味鮮或醇厚 ， 葉子的底部是綠色和完整的 。
3、隨著茶葉等級的下降，其他龍井茶的外觀顏色由淺綠色變綠為深綠色，茶體由小變大，茶條由光滑變粗糙，香氣由嫩變濃，四級茶開始有粗糙的味道，茶葉的底部是從花蕾到夾心的葉子 ， 顏色從淺黃色到綠色再到黃棕色 。
4、夏秋兩季的龍井茶呈深綠色或深綠色，體大，體表無毛，湯黃而鮮亮，香而粗 ， 味濃而微澀，葉底黃而亮 ， 整體品質(zhì)不如同等級的春茶 。
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