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如何做秋梨枇杷膏

云知道美食百科

如何做秋梨枇杷膏1、梨洗凈 。
2、刮皮，皮不要丟掉后面還有用 。
3、用刨絲器磨成汁液 ， 用料理機打碎，這是磨好的梨汁 ， 梨皮和梨核單獨用水煮一下備用 。
4、加入冰糖、大棗、羅漢果、枇杷（枇杷也是去核去皮磨成液體）中小火慢慢煮，大概40-50分鐘 。
5、放涼把渣子過濾干凈，加入蜂蜜自制秋梨枇杷膏的做法 。
6、中小火慢慢煮，這個過程大概1個多小時 ， 這個也不是固定的 ， 主要煮到濃稠就可以了 。
【如何做秋梨枇杷膏】7、煮的過程中，把表面的浮沫去除 。
8、成品出爐，在這個秋冬季，每天沖一杯秋梨枇杷膏，滋陰潤肺防感冒 。
小貼士
煮到最后時一定要不停的攪拌、以免糊底 。
熬枇杷膏可以用鐵鍋熬嗎枇杷膏是生活中比較常見的一種保健食品 ， 它可以起到很不錯的食用效果，很多人都會自己在家熬枇杷膏 。熬枇杷膏也是有一定講究的，一般不能用鐵鍋或鋁鍋熬制 ， 最好用不銹鋼鍋或陶瓷鍋砂鍋熬制 。
熬枇杷膏可以用鐵鍋熬嗎
不可以用鐵鍋 。
在鐵鍋里很容易買到枇杷醬，因此會影響枇杷醬在鐵鍋里的效果 。
一般情況下 ， 如果需要自己制作枇杷醬，最好用砂鍋煮，這樣可以保證枇杷醬的功效保持最佳 。盡量不要使用鐵鍋，以免藥物與鐵鍋發(fā)生反應(yīng) ， 影響療效 。
最好不要吃鐵鍋煮的枇杷醬 。枇杷屬于酸性食品 。酸性水果含有果酸，當遇到鐵時，果酸會引起化學反應(yīng)并產(chǎn)生低鐵化合物 。如果人們吃這種食物，對人體健康有害 。
熬枇杷膏可以用鋁鍋嗎
不可以 。
枇杷軟膏的某些成分會與鋁發(fā)生反應(yīng)，不利于功效的發(fā)揮 ， 從而降低功效 。但最好用不銹鋼鍋或砂鍋 。枇杷霜含有一些強酸性或堿性成分 。最好不要用鋁制器皿煎藥 。
煮枇杷奶油時，最好用砂鍋 。砂鍋表面粗糙，鍋底傳熱緩慢 ， 不易粘鍋 。如果沒有砂鍋，也可以在不銹鋼鍋里煮 。不銹鋼鍋需要在小火上慢慢煮沸 。由于不銹鋼底部傳熱快，很容易粘在鍋上 。注意鐵鍋和鋁鍋不能煮枇杷醬 。
熬枇杷膏的做法
原料：枇杷、冰糖 。
步驟：
第1步 。這是我們當?shù)氐蔫凌?。我買枇杷的時候拿的 。
第二步：留下一小五斤枇杷煮枇杷奶油 。
第三步：枇杷洗凈，去皮播種，果肉剝落 。
第四步：將去皮的枇杷果肉放入鍋中 。
第五步：打開中火 ， 加入冰糖，開始煮沸 。
第六步：煮沸時用勺子打碎冰糖 。
第七步：當冰糖開始融化，枇杷也開始流出時 ， 關(guān)小火繼續(xù)煮 。煮枇杷時，要不時用勺子攪拌，以免粘在鍋上 。
第八步：將鍋中的枇杷水煮至金黃半透明，然后熄火 。
第九步：冷卻后放入干凈的玻璃瓶中，密封后放入冰箱 。（吃東西時 ， 舀一勺，加溫水 ， 攪拌均勻）
川貝枇杷膏的制作方法1、自制川貝枇杷膏，需要準備好川貝粉以及枇杷，枇杷事先處理僅留果肉打成果漿 ， 然后放到砂鍋或者搪瓷鍋里面進行熬煮，等到水分熬干的時候就可以加入川貝粉直至變成膏狀就可以了 。
2、注意事項：注意要在水分即將熬干的時候加入川貝粉，然后等到最終變成膏狀后就可以出鍋了，要選擇中火轉(zhuǎn)小火持續(xù)燉煮 。
熬制枇杷膏需要加水嗎1、枇杷洗凈去皮去核備用 ， 洗凈葉片備用 。
2、適量枇杷核放入料理機打碎 。
3、枇杷葉和枇杷核加水 ， 小火熬半小時左右過濾取汁 。
4、把枇杷果肉用料理機打成汁和熬好的核葉汁一起倒入鍋中，攪拌均勻 。
5、加入冰糖小火熬加入川貝粉，繼續(xù)熬制 。
6、熬至濃稠的膏狀 ， 待涼后也可加入適量蜂蜜，入消過毒的密封罐中！
注意事項服藥期間應(yīng)該避免食用生冷、辛辣、油膩食物，以防影響藥物吸收 ， 降低藥效 。
服藥期間，若患者發(fā)熱體溫超過38.5℃，或出現(xiàn)喘促氣急者 ， 或咳嗽加重、痰量明顯增多者應(yīng)去醫(yī)院就診 。
目前不清楚哪些藥物會與枇杷葉膏相互作用，如果同時服用其他藥物 ， 請務(wù)必咨詢醫(yī)生，以防藥物之間發(fā)生相互作用，影響藥效 。
服用1周后痰少咽干癥狀無改善，應(yīng)停止服用，去醫(yī)院就診 。

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