米線怎么做好吃炒米線的家常做法
材料：米線、魷魚、西生菜、姜、蒜、雞蛋、生抽、黑胡椒粉 。
做法：
1、米線要用水泡軟 ， 通常要3至4個小時，西生菜洗凈，撕開備用；
2、雞蛋打散，魷魚切成魷魚花；
3、魷魚熱水燙過，然后過涼水，淋干備用；
4、鍋里的油燒熱，把雞蛋煎成8分熟，撈出備用；
5、鍋里放入油，燒熱，倒入姜和蒜片，倒入撕開的西生菜，加少量鹽，放在盤子里備用；
6、平底不粘鍋倒入油，然后加入姜和蒜煸香；
7、倒入米線翻炒，然后倒入適量的生抽；
8、倒入飛過水的魷魚，加少量鹽，倒入雞蛋和西生菜；
9、炒勻即可裝盤 。
粗米線怎么做好吃又簡單 粗米線的做法
1、用料：米線200克、豬肉100克、小白菜50克、植物油適量、鹽適量、辣椒醬一大勺、生抽5克 。
2、準備好食材，米線用開水泡軟撈起 ， 用涼水過涼撈起 。
3、豬肉切片，姜切末 。
4、蒜切末 ， 小白菜洗凈切段 。
5、熱鍋涼油，加姜爆炒出香味，下豬肉翻炒出水分，加料酒翻炒均勻 。
6、加辣椒醬翻炒均勻 。
7、加小白菜、少許鹽翻炒均勻，加花椒粉、生抽、雞精翻炒均勻 。
8、加米線快速翻炒均勻 。
9、滴幾滴香醋 。
10、翻炒均勻即可 。
米線怎樣做好吃又簡單 ， 好吃米線的做法
米線泡水中2小時，放入鍋中煮熟，加入青菜煮熟，拌入調料攪拌均勻，這樣好吃簡單的米線就完成了，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：米線 100克、青菜 1顆、生抽 1勺、花椒油 1勺、紅油 1勺、麻油 1勺 。
1、米線是提前煮好的泡在清水里 。
2、青菜洗干凈 。
3、鍋中燒開水把米線煮熱 。
4、加入青菜煮熟 。
5、碗里加入生抽麻油等 。
6、煮好的米線撈出放入碗里，完成 。
注意事項：
【米線怎么做才好吃最簡單的做法】米線要先煮5分鐘然后燜5分鐘，然后撈出用清水泡起來，想吃的時候就用開水燙一下就可以拌這吃了 。
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