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比薩餅的做法

1、準(zhǔn)備純牛奶８０克，加入酵母３克，倒入普通面粉２００克，攪拌成面絮再搓揉成面團(tuán)，倒入食鹽２克增加筋性。和好以后用鍋蓋蓋住發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間一般就２個(gè)小時(shí)左右面團(tuán)就開了。

2、香菇幾個(gè)，除去根莖切成條。青椒半個(gè)，切成青椒圈。西紅柿一個(gè)切成薄片。洋蔥半個(gè)切成絲。火腿腸切成片。

【比薩餅的做法，牛肉披薩的制作過程下廚房】3、在案板上面撒上薄薄的一層面粉，拿出面團(tuán)放在案板上搓揉擠壓，分成兩個(gè)面坯。先把一個(gè)面團(tuán)揉好，烤箱盤是方形的，用搟面杖搟開成一個(gè)正方形，放在烤箱盤中，用小刀扎上一些小孔。

4、擠上一些番茄醬，用小刷子刷開，撒上一些奶酪，接著再把香菇條，洋蔥條和剛才切好的食材都擺放在上面。最后再撒上一層奶酪，放在烤箱里面，我們用的小烤箱，１８０度，３０分鐘即可。

牛肉披薩的制作過程下廚房牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，吃牛肉是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳途徑之一，除此之外，牛肉里面含有多種氨基酸，并且氨基酸的比例比豬肉的更接近人體，所以吃牛肉補(bǔ)充氨基酸的效果比豬肉更好，那些長期生病身體虛弱的人一定要多吃牛肉，下面是牛肉披薩的做法。
一、牛肉披薩
材料
用料1(蕃茄醬汁)
去皮番茄粒300g意大利香料15g
橄欖油30毫升鹽適量
用料2(牛肉披薩)
厚皮面團(tuán)120g乳酪20g
番茄醬30g西蘭花20g
牛肉片50g胡蘿卜7片
洋蔥圈10g迷迭香適量
橄欖油適量
做法
蕃茄醬汁的做法
1.將去皮的番茄粒放入果汁機(jī)中打碎
2.加入橄欖油繼續(xù)榨
3.加入香料繼續(xù)榨汁
4.加入鹽攪拌均勻
5.最后倒入碗中備用
牛肉披薩的做法
1.先在匹薩潘忠涂抹上一些油，使它不粘盤
2.取一人份的厚面皮搟開
3.把搟好的面皮放入批薩盤中整平
4.在面皮的表面涂抹上番茄醬，攤平
5.在醬的上面擺上西蘭花和牛肉片
6.再擺上胡蘿卜片、洋蔥圈、迷迭香和乳酪
7.送入事先預(yù)熱的烤箱中，以250度烘烤10-15分鐘左右
8.烤好后在表面裝飾上迷迭香，撒上適量橄欖油
二、海鮮牛肉披薩
材料
蝦仁，墨魚，牛肉，肉糜，洋蔥，彩椒，杏鮑菇，番茄沙司，蠔油，糖，鹽，羅勒，牛至，黑胡椒碎，馬蘇里拉芝士，雞蛋液
做法
1、蝦仁、墨魚用黑胡椒、鹽、淀粉腌制。
2、牛肉切片蠔油黑胡椒碎腌制。
3、洋蔥切碎，肉剁成肉糜，和蒜泥一起煸炒出香味。
4、放入番茄沙司、黑胡椒碎、牛至、羅勒、蠔油、糖、鹽、水，煮開滾至濃稠后盛起冷卻。
5、另外彩椒、洋蔥切絲，杏鮑菇切備用。
6、準(zhǔn)備馬蘇里拉芝士待用。
7、150克面粉加3克酵母加溫水一起揉勻，再加入黃油繼續(xù)揉至表面光潔，發(fā)酵至兩倍大小。
8、把發(fā)酵好的面餅鋪在披撒盤里，面片邊用蛋液抹一圈，再用叉子在面皮上扎一些小孔，然后涂抹上剛才做好的披撒醬汁，撒上奶酪絲，再放上腌制好的蝦仁、墨魚、牛肉和杏鮑菇、洋蔥。
9、220c°上下火，烤箱中層，烤15分鐘，然后上面再加上芝士繼續(xù)烤5分鐘就可以出爐享用了！香噴噴的海鮮牛肉披撒，配上牛肉羅宋湯，真是棒極了！
三、小巧牛肉披薩餅
材料
法國面包，牛肉（最省事的是用牛肉餡），奶酪，青紅椒，牛油，鹽，胡椒粉。
做法
1、如果你用的是牛肉的話，先要把牛肉洗凈后切碎；青紅椒也要切成小碎??；臏要用工具材樕蠗U?。
2、鍋中放入牛油，然后下入牛肉碎，炒香
牛肉披薩的做法食材說明：高筋粉150克，牛肉1塊，蝦仁5只，馬蘇里拉芝士適量，黃油30克，番茄沙司適量，酵母2克，黑胡椒粉少許，鹽適量，生粉少量，料酒少許
做法如下：
1、準(zhǔn)備的原料。