削好的萵筍怎么保存
削好的萵筍可以保這樣保存 。
1、削好的萵筍在陰涼通風(fēng)處可放2~3日，冷藏則約可保鮮一周 。應(yīng)與蘋果、梨子和香蕉分開，以免誘發(fā)褐色斑點(diǎn) 。
2
、
可以泡，像泡酸菜那樣，應(yīng)該能放四，在開水中汆燙一下，然后放在陰涼處或烘干，然后密封起來就可以了 。
3
、切成小條狀 ， 放到太陽(yáng)底下曬干，在用鹽腌起來 。這樣保存的時(shí)間是比較長(zhǎng)的 。
4
、可以把萵筍臟的扒掉，然后清洗干凈 。把萵筍切成一小塊的，放入保鮮袋 。但是這樣只能保存新鮮的萵筍 。
5
、萵筍不要一次性買太多 ， 如果一下子吃不完 ， 可以放冰箱保鮮，注意把壞的地方弄掉，清洗干凈后，用保鮮膜裝好 。
6
、將買來的萵筍放入盛有涼水的器皿內(nèi)，一次可放幾棵，水淹至萵筍主干1/3處，放置室內(nèi)3-5天 ， 葉子仍呈綠色 ， 萵筍主干仍很新鮮，削皮后炒吃仍鮮嫩可口 。
萵筍去皮后怎么保存 萵筍去皮后的保存技巧
1、正常情況下我們買來的新鮮的萵筍只要不去皮放置幾天都不會(huì)出現(xiàn)問題，但是生活中我們往往會(huì)遇到將萵筍去了皮的情況，面對(duì)這種情況我們可以先將萵筍清洗干凈，控干水分然后用保鮮膜包住 ， 放入冰箱中，注意的是放入冰箱的時(shí)候不要使萵筍碰觸到冰箱壁，以免萵筍凍傷 。
【去皮切好的萵筍怎么過夜保存】 2、可以把萵筍放在一裝有清水的盆子里，水要沒過萵筍主干的三分之一，然后將裝有萵筍的盆字放到干燥陰涼，通風(fēng)的地方，通過這樣的保存可以延長(zhǎng)萵筍的壽命 ， 不過去皮的萵筍要盡快食用，以免造成食材的浪費(fèi) 。
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