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去成都必吃的美食有哪些介紹

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成都必吃的美食
1、麻辣火鍋 。成都火鍋本是成都的一種美食文化，對(duì)生活在成都的人來(lái)說(shuō)，火鍋的吃法及環(huán)境所營(yíng)造出一種活躍氣氛，是常規(guī)中餐無(wú)法替代的，而數(shù)以萬(wàn)計(jì)的成都火鍋店，更是讓到成都旅游的食客們視火鍋為成都的一張名片
【去成都必吃的美食有哪些介紹】2、串串香 。串串香是成都馳名中外的一道美食，更是成都街邊小巷、街頭巷尾、夜市餐桌的一道必備菜品 。串串香的味道普遍偏辣，不會(huì)吃辣的小伙伴可要小心啦！
3、龍抄手 。龍抄手的食材都是采用雞肉和豬肉身上特定的部分制作而成，肉質(zhì)爽滑細(xì)嫩，皮薄肉嫩的龍抄手非常受到大家的喜愛(ài)，不管是當(dāng)?shù)厝诉€是游客，對(duì)龍抄手都是100%的好評(píng)
成都好吃的美食有哪些？
成都好吃的美食有夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面等 。
1、夫妻肺片，夫妻肺片最早是由一對(duì)姓郭的夫妻發(fā)明，這對(duì)姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛頭皮，進(jìn)行調(diào)味 ， 他們制作的肺片味道獨(dú)特，吃起來(lái)非常爽口、下飯！在成都，只要有客人，大部分的家庭都會(huì)去買(mǎi)肺片招待 ， 這也是成都餐桌上的“常客” 。
2、擔(dān)擔(dān)面，擔(dān)擔(dān)面作為成都人早上必吃的美食之一，最早開(kāi)始流行駛一個(gè)自貢小伙挑著擔(dān)子沿街叫賣(mài) 。小伙兒將煮面的鍋中間隔開(kāi)，就跟我們今天看你到的鴛鴦鍋一樣，一邊燉雞燉豬蹄 ， 一邊煮面，煮好面之后，用鮮美的湯汁澆上去 ， 配上佐料，味道極美 。如果你來(lái)到成都，早上來(lái)一碗擔(dān)擔(dān)面，那生活簡(jiǎn)直賽神仙！
去成都旅游有哪些必吃的美食嗎？
我曾經(jīng)為了嘗滾輪嘗成都火鍋專(zhuān)門(mén)跑了趟成都哈哈
成都是一座擁有悠久歷史的城市，也是中國(guó)四大美食文化之一，有著豐富多樣的特色美食大鋒信 。以下是一些常見(jiàn)的成都特色美食：
1. 麻婆豆腐：麻辣鮮香的口味是成都餐桌上的代表菜之一，以豆腐和肉末為主要食材 ， 加入花椒和辣椒等香料烹制而成 。
2. 火鍋：成都火鍋是著名的特色美食之一，其辣味重、香味濃、色香味俱佳，主要以火鍋底料和燙菜為主，火鍋底料口味有麻辣、清湯等多種選擇 。
3. 龍抄手：是成都傳統(tǒng)小吃 ， 以制作“龍須面”為特色 ， 配上豬肉餡和其他配料，加上醬油等調(diào)料制成 。
4. 粉蒸肉：是四川傳統(tǒng)美食之一，肉質(zhì)細(xì)嫩、口味鮮美 ， 以糯米粉為主料 ， 再配以基坦豬肉、蒜等佐料加工烹制而成 。
5. 香辣蟹：成都市郊的龍泉驛區(qū)是有名的香辣蟹出產(chǎn)地，這種具有四川特色的海鮮美食，以辣椒和花椒為調(diào)味汁，配以油、鹽、姜等輔料烹制，味道十分鮮美 。
6. 兔頭：成都的兔頭攤很有名，這道特色小吃選用新鮮的兔頭經(jīng)過(guò)油炸加辣椒醬、花椒、蔥姜等配料制作而成 ， 具有獨(dú)特的口感和味道 。
以上是一些常見(jiàn)的成都特色美食，成都還有很多其他的美食，如串串香、夫妻肺片、牛肉面等等，都值得一試 。
成都有哪些必吃的美食呢？
1、擔(dān)擔(dān)面：擔(dān)擔(dān)面，是四川成都和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說(shuō)源于挑夫們?cè)诮诸^挑著擔(dān)擔(dān)賣(mài)面，因而得名 。擔(dān)擔(dān)面是將面粉搟制成面條 ， 煮熟，舀上炒制的肉末而成 。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味 。
2、抄手：抄手乃是四川成都著名小吃 。以面皮包肉餡，煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用 。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香 。
3、鐘水餃：鐘水餃 ， 古名為“水角”，是四川省成都市地方傳統(tǒng)小吃之一 。鐘水餃全用豬肉餡 ， 不加其它鮮菜，上桌時(shí)淋上特制的紅油 。具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色 。
4、冒菜：冒菜是一道以肉類(lèi)、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類(lèi)作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃 。冒菜最為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉 ， 加上鹽，味精等的調(diào)料 ， 將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進(jìn)嘴里，味道又香又辣，甚為可口 。
5、夫妻肺片：夫妻肺片是一道四川成都名菜 。

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