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新疆的干果有哪些

哈密大棗、和田大棗、天山沙棗、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、無核白、女人香、野生玫瑰香、馬奶子葡萄干、無花果、杏包仁、圣女果、天山烏梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等，還有伊犁的樹上干（新疆人稱吊死干），精河的枸杞，各類果脯（瓜、果、桃、梅等）。椒鹽巴旦木、開口笑小銀杏、薄皮大核桃、椒鹽紙皮核桃、開心果、碧根果（長壽果）、鮑魚果、夏威夷果、開口大榛子、椒鹽黑豆等。
新疆特產(chǎn)有哪些干果好吃新疆特產(chǎn)的干果有葡萄干、薄皮核桃、巴旦木、無花果干、杏干，具體如下：
1、葡萄干。
新疆的葡萄又大又甜，制作成葡萄干后，水分進(jìn)一步蒸發(fā)，甜味更濃，更好吃 ?？傊?，說到葡萄干，總會(huì)言及新疆葡萄干，從某一方面上已經(jīng)成為了新疆的明信片。

2、薄皮核桃。
新疆核桃是世界四大干果之一。核桃含有豐富的營養(yǎng)元素，多吃對身體有益。新疆的薄皮核桃皮薄如紙，口感細(xì)膩，十分好吃。

3、巴旦木。
巴旦木是喀什的特產(chǎn)之一，同時(shí)在國際干果商品交易中占據(jù)著十分重要的地位，在我國僅喀什地區(qū)出產(chǎn)巴旦木。巴旦木是新疆人熟悉的干果，它的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值很高，但產(chǎn)量有限，因而價(jià)位相對也較高。

4、無花果干。
無花果晾曬制作成無花果干后，作為干果，吃起來口中有一股濃郁的香甜之氣，是老少皆宜的佳品。

5、杏干。
新疆杏干味甜、質(zhì)軟，口味獨(dú)特、老少皆宜、是招待客人或者饋贈(zèng)親朋好友的佳品。

新疆干果特產(chǎn)有哪些?新疆干果有：(1)果肉類：哈密大棗、和田大棗、天山沙棗、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、無核白、女人香、野生玫瑰香、馬奶子葡萄干、無花果、杏包仁、圣女果、天山烏梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等。(2)堅(jiān)果類：椒鹽巴旦木、開口笑小銀杏、薄皮大核桃、椒鹽紙皮核桃、開心果、好吃的多多呀!
不得不提的是新疆紅棗
新疆紅棗為新疆特有地理產(chǎn)品。新疆紅棗又稱為“黃金壽棗”補(bǔ)氣養(yǎng)血。有名的為三種，依次排名：若羌紅棗(樓蘭紅棗)，和田玉棗(和田駿棗) ，哈密大棗(藥膳作用明顯) 。
(一) 若羌紅棗(樓蘭紅棗) 。若羌縣(新疆第一大縣，24萬平方公里，占據(jù)塔克拉馬干沙漠相當(dāng)部分，古代名樓蘭，樓蘭姑娘你懂的)雖然降水稀少但光熱源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，特別適合若羌紅棗的生長。2010年若羌紅棗還獲得“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品” 。因?yàn)槿羟伎h處在千里茫茫戈壁，和其他縣市有沙漠和戈壁阻隔，獨(dú)特的沙漠干旱氣候，極大晝夜溫差使得若羌棗樹少有病蟲害侵?jǐn)_，棗農(nóng)無需施用化肥農(nóng)藥。
這個(gè)棗產(chǎn)量有限，個(gè)小味甜，實(shí)為新疆紅棗之最。但價(jià)錢也比較好，特級棗一般200元/公斤以上。
(二) 和田玉棗(和田駿棗) 。沙漠生長，雪水澆灌，充足日照等得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，成就該棗的維生素C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量高于同類產(chǎn)品，堪稱中華第一棗，由于日照時(shí)間長，晝夜溫差大，年平均降水量低一級沙質(zhì)土壤和引昆侖山雪水灌溉等因素，所以同一般棗相比較，該棗具有諸多優(yōu)勢。第一，果形更大，果實(shí)顆粒更加飽滿;第二，口味更加甜醇;第三，果肉更加厚實(shí);第四，果皮輕?。?果核小;第五，紅棗的營養(yǎng)價(jià)值得到充分的發(fā)揮。
(三)哈密大棗。新疆哈密地區(qū)主產(chǎn)，哈密瓜、哈密棗、哈密王齊名。藥膳作用非常明顯。哈密大棗的顯著特點(diǎn)是：果實(shí)個(gè)大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含鋅和維生素，色澤紫紅具光澤，無污染，甘甜爽口，宜于鮮食和制成干果。有“天然維生素丸”之美稱。
如果你來烏魯木齊，比較適當(dāng)?shù)馁I新疆干果市場有2個(gè) ，一是北園春農(nóng)貿(mào)市?。?二是東環(huán)路干果批發(fā)市場，尤以后者干果為好，因?yàn)檫@里居住的維族朋友非常多，在這里降價(jià)也是相當(dāng)?shù)睾猛媾?。當(dāng)然，還有其它一些隨處可見的市場，如大巴扎、南門國際城附近，都能買到質(zhì)優(yōu)價(jià)好的新疆干果。當(dāng)然，到烏魯木齊機(jī)場也能買到，但價(jià)格就要高一倍左右了。
如果你在外地，最好托朋友購買，因?yàn)樾陆脑S多農(nóng)產(chǎn)品還未標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、包裝和銷售，買賣比較隨意，有時(shí)能買到好的，有時(shí)就不能。如果網(wǎng)購，建議還是選擇銷量大、信譽(yù)高、最好是淘寶商場來買。
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