芒果夾心糖是一種很多人都喜歡吃的小零食，那么如何做芒果夾心糖才好吃呢？關(guān)于這個問題 ， 小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章 ， 記得給小編點贊哦！
工具/材料材料：果醬適量，蘋果膠6克，麥芽糖45克，白砂糖150克，芒果250克 ， 溫度計一個 。
操作方法01、首先將蘋果蕉和30g白砂糖混合均勻，如下圖所示 。
02、然后將芒果打成泥，放入不粘鍋小火加熱至40到50°，如下圖所示 。
03、接著往鍋中加入混合好的蘋果膠，快速攪拌均勻，如下圖所示 。
04、然后加熱到105°左右，全程必須使用小火，如下圖所示 。
05、接著在模具中加入剛才我們所熬制好的糖漿 ， 如下圖所示 。小貼士：糖漿加到一半的位置就可以了 。
【如何做芒果夾心糖好吃？】06、然后再裱花袋中加入適量的果醬，均勻的鋪到模具中，如下圖所示 。
07、接著再次在模具上鋪上一層糖漿 ， 如下圖所示 。
08、等到芒果夾心糖完全放涼后，撒上一層白糖，如下圖所示 。
09、美味可口的芒果夾心糖就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會了嗎？趕快動手試一試吧！
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