南棗核桃糕是一種很多人都喜歡吃的小零食 ， 那么如何做南棗核桃糕才好吃呢？關(guān)于這個(gè)問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章 ， 記得給小編點(diǎn)贊哦！
工具/材料食材：麥芽糖75克，木薯粉11克，黃油13克，紅棗90克，核桃仁75克，清水45克 。
操作方法01、首先將核桃仁放入烤箱，150°火烤十分鐘，如下圖所示 。
02、然后把紅棗去掉里面的核打成棗泥，如下圖所示 。小貼士：大家在打棗泥的過程中，可以適量加入一些清水 。
03、接著把木薯淀粉用水?dāng)嚢杈鶆?，如下圖所示 。
04、然后將棗泥和麥芽糖放入鍋中，用大火加熱至沸騰，如下圖所示 。
【如何做南棗核桃糕？】05、接著把攪拌好的木薯淀粉倒入鍋中，和其他材料一起攪拌均勻，如下圖所示 。
06、然后加入黃油攪拌均勻，如下圖所示 。
07、接著開中小火一直攪拌，攪拌到如下圖狀態(tài)就可以了 。
08、然后倒入核桃仁 ， 攪拌均勻 ， 如下圖所示 。
09、接著把所有的食材放入事先準(zhǔn)備好的油紙上，整出自己想要的形狀就可以了 。
10、等到完全放涼后，用刀把南棗核桃糕切成我們喜歡吃的大?。?并包上一層糯米紙就可以了 。你學(xué)會了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧 。
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