煮咖喱什么時候放蘋果
煮咖喱下肉類后放蘋果，做法如下：
一、材料
咖喱塊50g、瘦肉1小塊、蘋果1個、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿卜2根 。
【為什么煮咖喱要放蘋果】二、做法
1、所有配料洗凈，瘦肉洋蔥切丁，蘋果土豆胡蘿卜去皮后切?。?
2、鍋中加適量油，下瘦肉丁和洋蔥丁翻炒，至肉變色洋蔥煸出香味時，下入蘋果丁土豆丁胡蘿卜丁一起翻炒2分鐘；
3、加入5ooml冷水，煮沸后轉中小火繼續(xù)煮10分鐘左右；
4、10分鐘后，關火，將咖喱塊下入，待完全溶解后，開小火燉煮5分鐘 ， 至咖喱呈濃稠狀即可；
5、將煮好的咖喱澆在蒸好的熱米飯上，即成 。也可撒上少許香草碎 ， 以增加風味 。
煮咖喱什么時候放蘋果
蘋果泥最好分次加入，煮咖喱加入蘋果是為了緩解咖喱的辛辣，使咖喱的口味更加醇厚柔和 ， 一開始用會用黃油炒香洋蔥末，這個時候加入一半的蘋果泥 ， 等到加入咖喱和其他食材 ， 并且加入清水煨煮到七成熟時 ， 再加入剩余的另一半蘋果泥 。這樣分次加入可以體現出水果的獨特風味 。
咖喱飯為什么放蘋果和西紅柿
很多日式咖喱都會放蘋果和蜂蜜，這樣降低辛辣程度
但是我真的不覺的里面應該放西紅柿，樓大從哪里聽來的啊 ， 說出來咱們封殺它
材料和使用量在咖喱塊包裝上寫得很清楚，有什么具體疑問看看那里就明白了
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