

1、常溫保存 。將剝開的菠蘿蜜包上保鮮膜,然后放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中,并放置陰涼通風處即可 。存放時要注意好溫度和濕度,一般情況下,存放溫度保持在11~13度左右 , 濕度在85~95%條件下最好 , 這種可存放5~7天左右 。
2、制成菠蘿蜜干 。用烤箱或者微波爐,小火慢烤,中途翻面,逐漸烘干水分即可,這樣加工出的菠蘿蜜干,可以放很久的 。
3、冰箱保存 。連皮放冰箱,封上保險膜,5天之內最好吃完 , 5天以后吃不完最好扔掉 , 它會發(fā)酵的 。
【菠蘿蜜保存注意事項及方法 菠蘿蜜保存方法技巧】4、鹽水保存 。菠蘿蜜個頭很大有些人打開它以后 , 一次吃不完,這時要以取少量的食用鹽 , 加入清水制成淡鹽水,然后把菠蘿蜜的果肉放入到鹽水中浸泡,再把它們存入冰箱,可以保存兩天左右 。
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