小肉方是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做小肉方才好吃呢？關(guān)于這個(gè)問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！
操作方法01、首先準(zhǔn)備好所有的食材，如下圖所示 。小貼士：豬肉80克，淀粉5克，蛋清一個(gè)，核桃油適量 ， 海苔粉適量 。
02、然后將豬肉切成塊 ， 加入蛋清和胡蘿卜打成肉泥 ， 如下圖所示 。
03、接著用鏟子將肉泥翻拌均勻，如下圖所示 。小貼士：大家在這一步的時(shí)候可以加入一些鹽調(diào)味 。
【如何做小肉方？】04、然后在模具上鋪上一層油紙，并在四周抹上一層油，如下圖所示 。小貼士：這樣做方便脫模 。
05、接著把肉泥平鋪在模具上 ， 如下圖所示 。小貼士：注意鋪肉泥的時(shí)候不要鋪的太滿，八分滿就差不多了 。
06、然后蓋上蓋子，上鍋蒸15分鐘就可以了 。
07、最后將肉餅切成小塊，并撒上我們喜歡吃的調(diào)料就可以了 。一道美味可口的小肉方就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧 。
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