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如何做黑米蒸蛋糕才好吃？

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黑米蒸蛋糕是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做黑米蒸蛋糕才好吃呢？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！

如何做黑米蒸蛋糕才好吃？


操作方法01、首先將蛋黃蛋清分離，如下圖所示 。
02、然后將50克的食用油倒入蛋黃中，如下圖所示 。
03、接著用打蛋器充分?jǐn)嚢杈鶆?， 如下圖所示 。
04、然后加入85克的奶粉，攪拌出泡泡 ， 如下圖所示 。
05、接著篩入黑米粉，如下圖所示 。
06、然后用打蛋器充分?jǐn)嚢杈鶆?，如下圖所示 。
07、接著在蛋清中加入檸檬汁，加入1/3的白糖，攪拌均勻，如下圖所示 。
08、然后連續(xù)加入兩次白糖打發(fā)至起尖角 ， 如下圖所示 。
09、接著將1/3的奶油加入到黑糊中，攪拌均勻，如下圖所示 。
10、然后將攪拌好的黑米湖倒進(jìn)剩余的蛋白容器中 ， 如下圖所示 。
11、接著倒入模具中，蓋上保鮮膜，水開(kāi)上鍋蒸15分鐘，之后換中火再蒸20分鐘就可以了 。
【如何做黑米蒸蛋糕才好吃？】12、一道美味可口的黑米蒸蛋糕就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧 。

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