工具/材料紅豆 300克
蓮子 50克
陳皮 1片
黃片糖 適量
【如何做陳皮紅豆沙】水 適量
操作方法01、首先把紅豆、陳皮、蓮子分別浸泡2小時(shí) 。
02、之后把陳皮撕成小片 。
03、蓮子煮半小時(shí)，瀝水備用 。
04、之后紅豆和陳皮冷水下鍋 。
05、大火煮半小時(shí)，之后小火熬煮2小時(shí) 。
06、之后過篩，輕壓濾出紅豆沙 。
07、之后加入蓮子和黃片糖，再煮五分鐘 。
08、之后盛出就完成了 。
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