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玉米煮多久比較好?

操作方法01、在煮玉米的時候 , 一定要涼水放入玉米,大火把水燒開后,煮20-40分鐘 。玉米要分黏玉米和普通玉米 , 黏玉米就要煮的時間稍長一點(diǎn) 。玉米也要看老不老 , 如果是老玉米,也要煮的時間長一些 。

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02、如果用高壓鍋煮玉米比較省時間,一般在上汽后3——5分鐘就可以煮熟,但如果沒有高壓鍋,在煮玉米的時候,就一定不能開鍋蓋,讓它一氣呵成 。
【玉米煮多久比較好?】03、如果煮熟的玉米,一次吃不了的要用保鮮袋包好后,冷凍保存,能保存半年不會變質(zhì),并保持鮮嫩 。食用前 , 把玉米從冰箱里拿出來,用清水沖洗干凈,放入鍋中,加水煮10分鐘左右即可 。冷凍玉米不用提前解凍,更不要水開后再放入冷凍的玉米煮 。
04、煮玉米先要剝掉最外面的厚皮,將玉米須子剝干凈,但要把最里面的一層薄皮留下,帶著薄皮煮,可以保存下谷物特有的清香 , 還能保護(hù)玉米內(nèi)水分不容易被蒸發(fā),從而保持玉米原有的口感,并且更容易煮熟 。
05、現(xiàn)在超市里有賣現(xiàn)玉米的,不管是現(xiàn)玉米還是冰箱里存儲的凍玉米,煮玉米以前 , 最好是提前用水浸泡上10分鐘,這樣可以更好的保留玉米本身的維生素,吃起來更香甜、有嚼勁 。

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