接下來為大家講解燒烤蒜蓉醬的做法 。
工具/材料大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油 。
操作方法01、大蒜用刀拍一拍 ， 拍碎后切掉蒜子的頭部，然后就可以很輕松的將蒜皮去除了 。
02、將剝好的大蒜放入攪拌機(jī)攪碎 。
03、在鍋中加少許的油，等油熱后關(guān)小火 ， 將一半攪碎的蒜蓉倒入翻炒，要不停的炒，將蒜蓉炒成金黃色 。
【如何制作燒烤蒜蓉醬？】04、將炒好的蒜蓉連同鍋里的油，一起倒到另一半沒有炒過的蒜蓉里，加剁椒、食用鹽、蠔油、白糖、生抽調(diào)味后攪拌均勻就可以使用了 。
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