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靈芝可以煲豬骨,靈芝豬骨湯的做法與功效

靈芝可以煲豬骨嗎

靈芝可以煲豬骨,靈芝豬骨湯的做法與功效


靈芝煲豬骨的做法如下:
主料:豬骨50克,靈芝100克 。
輔料:紅棗適量,鹽適量 , 枸杞子適量,桂圓適量 。
步驟:
1、豬骨在熱水中焯燙一下;
2、鍋中倒入適量水,把焯水的豬骨放入;
3、適量靈芝洗凈入鍋中;
4、加入適量枸杞和桂圓;
5、加入適量紅棗;
6、蓋上鍋蓋大火煮開后改小火煲1個(gè)小時(shí);
7、關(guān)火加鹽調(diào)味即可 。
靈芝豬骨湯的做法與功效1、準(zhǔn)備好配料,靈芝3-4片 , 桔皮一片 , 生姜切片,香味2-3片 。靈芝在買的時(shí)候已經(jīng)讓人切片了,使用的時(shí)候,直接拿出來洗洗就好 , 如果沒有切片,就很不方便 , 我這里使用的是赤靈芝,一般做菜都是用的這個(gè)靈芝,有一種靈芝對(duì)女人很好,就是桑黃靈芝,可以買來煮水喝 。
2、把配料浸泡一下,清洗干凈 。
3、把排骨和大骨浸泡20分鐘,清洗干凈,放到紫砂燉鍋中 。喜歡飛水的就過一下開水,冷水下鍋將骨頭煮一下,我這里放有桔皮也可在去腥,所以就沒有飛水了 。
4、胡蘿卜洗凈,切成滾刀塊 。喜歡其他食材的,可根據(jù)自己喜歡調(diào)換 。
5、把胡蘿卜和骨頭及配料一起放進(jìn)燉鍋里,加水大半鍋,燉2小時(shí)即好 。鹽到最后才能加 , 不然骨頭上的肉就不嫩了,起鍋前加鹽就可以的 。
靈芝煲豬骨放什么配料可以放花生和土豆嗎?靈芝煲豬骨放紫靈芝片10克;蓮藕1根;胡蘿卜200克;香蔥適量;香菜適量;姜片適量;八角1個(gè);料酒適量;鹽10克;香葉3片;桂皮1小塊 。
做法如下:
1、排骨用清水清洗干凈,瀝干水分 。蓮藕洗凈去皮 , 胡蘿卜洗凈;將蓮藕和胡蘿卜切成滾到塊 。紫靈芝片在清水中,清洗一下 , 撈出即可 。鍋中水燒開,放入排骨焯2~3分鐘,撇去浮沫 , 撈出排骨備用 。
2、砂鍋放煤氣灶上,放入焯好的排骨 。將靈芝片放進(jìn)去 。放入姜片,香蔥 。倒入適量料酒,起到去腥的作用 。放入八角,桂皮和香葉 。砂鍋中加入足夠的水,要想湯汁鮮美 , 一定要一次性把水加足,切不可中途加水 。中火,煮開 。改為小火,燉煮30分鐘 。
3、放入胡蘿卜和蓮藕,繼續(xù)燉10分鐘 , 蓮藕和胡蘿卜燉熟,排骨燉爛即可 。關(guān)火,放入鹽燜5分鐘 , 使排骨充分入味 。出鍋前撒少許香菜 。
靈芝和豬骨一起怎么煲湯材料:
豬大骨750克,靈芝20克,鹽適量,姜適量,蔥適量,料酒適量 。
步驟:
1、豬大骨洗凈,放入冷水鍋煮開 , 撈出漂凈;
2、取燉鍋,放入豬大骨;
3、加滿清水;
4、放入姜片,蔥結(jié);
5、放入靈芝;
6、加料酒;
7、慢火燉煮三個(gè)半小時(shí) , 去浮油,加點(diǎn)鹽即可 。
靈芝怎么煲湯最好靈芝煲湯常見做法如下:
準(zhǔn)備材料:棒骨600克、靈芝20克、黨參15克、枸杞子7克、生姜15克、食鹽4克
1、首先準(zhǔn)備好需要的材料 , 如下圖所示:
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2、靈芝用刷子洗刷干凈,如下圖所示:
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3、再把靈芝剁小塊,如下圖所示:
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4、豬骨經(jīng)過清水浸泡過后,再清洗干凈,如下圖所示:
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5、然后將豬骨放入燉盅內(nèi),如下圖所示:
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6、接著放入姜片、枸杞、黨參,如下圖所示:
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7、加入靈芝和適量的清水 , 如下圖所示:
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8、待燉鍋的水燒開后,把燉盅放入慢燉2.5-3小時(shí),如下圖所示:
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9、食時(shí)加入鹽調(diào)味即可,如下圖所示:
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【靈芝可以煲豬骨,靈芝豬骨湯的做法與功效】

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